黒クコの食べ方

実は、私たちが生活の中でよく目にするクコの実はオレンジ色をしていることが多いのですが、実は黒クコの実や野生クコの実もあるので、選ぶ際にはその区別にも注意を払います。黒クコの実を知らない人も多いかもしれませんが、実は黒クコの実にも独自の栄養価があります。それでは、黒クコの実の効果をより発揮するために、どのように食べるかを見てみましょう。

高級な黒いクコの実は、私たちが普段目にするクコの実とは見た目が異なりますが、栄養価が高く、体に良い効果があり、正しく食べると味も良くなります。したがって、黒クコの実に出会ったら、次の食べ方を試してみるといいでしょう。

1. 中干湯黒クコの煎じ方と飲み方：（この方法は風邪が苦手な人に適しています）

黒クコの実を3～5gほど選び、カップに入れて（洗わない黒クコの実でない場合は、まず冷水で洗ってください）、その後、温水で淹れます。蜂蜜を小さじ1杯加えると、味も栄養も良くなります。

2. 黒クコの実の噛み方: (この方法は体が熱い人に適しています)

1日3～5g程度（洗っていない黒クコの実でない場合は、まず冷水で洗ってから）口に入れてそのまま噛んでください。よく噛むことで栄養の吸収が良くなります。

3. その他の食べ方:

1. 黒クコの実をお酒に浸し、10日後に飲みます。

2. スープや肉の煮込みを作るときに適量の黒クコの実を加えると、見た目が良くなり、香りがよくなり、味が良くなるだけでなく、ダイエットや健康維持の効果も得られます。

日常生活ではあまり触れないかもしれないが、私たちの身体の健康に大きな影響を与える食材はたくさんあります。それらは調理過程で珍味として使用されるだけでなく、私たちの身体の健康を確保し、より包括的に身体の健康に役立つ一種の薬用材料としても使用できます。