ベジタリアン春巻きの作り方

誰もが一度はベジタリアン春巻きを食べたことがあると思います。ベジタリアン春巻きは一般的なおやつです。多くの主婦は、ベジタリアン春巻きの作り方を知って、家族においしい夕食を届けられるようにしておきたいものです。ベジタリアン春巻きの作り方は様々です。重要なのは、お好みの味にすることです。蒸したり、揚げたりして作ることができます。お好みの味に合わせて、適切な肉の詰め物を選ぶことができます。

最も一般的なベジタリアン春巻きは、ネギと肉の詰め物が入ったものです。ネギと肉の詰め物はより香りがよいからです。生活の中では、多くの屋台がベジタリアン春巻きを作って売っているので、ベジタリアン春巻きが好きな友達は、その味がどのようなものか試すことができます。

ベジタリアン春巻きは、シルクドールの拡大版とも言えます。皮は三角形のロール皮（一部の地域では冷皮とも呼ばれます）で作られ、甘いソースとチリソースを塗った後、さまざまな千切り野菜、冷麺、コールラビ、漬物、ピーナッツをボウルに入れて混ぜます。最後に適量のチリソースを加え、お客様の要件に応じて醤油と酢を振りかけ、よく混ぜて皮の中央に置き、皮を円筒形に包みます。しっかりと巻かないと簡単に崩れてしまうので注意してください。それからそれを食品袋に入れて手で食べます。実は、製造工程はとても簡単です。味の良し悪しの鍵は唐辛子にあります。貴陽では多くの人がさまざまな唐辛子を自分で作ることができ、それぞれに特徴と風味があります。

レシピ方法：

1. まず具材を準備します。ベジタリアン春巻きには、もちろんベジタリアン用の具材が必要です。餡は何でもいいです。外で買うものは、餡子ともやしの2種類が売られています。もやしだけだと嫌なので、椎茸を入れますが、もやしより少し少なめにしています。

2. 椎茸ともやしを洗い、椎茸は細かく切ります。

3. 油を注いで揚げる準備をします。

4. もやしは水分が多いので、先に炒めます。

5. もやしの水分がほぼなくなったら、キノコを加えて一緒に炒めます。

6. 各種調味料を加えます。もやしは水分を多く出します。後で炒めるので、60%～70%火が通るまで炒めます。これでフィリングの準備は完了です。

7. 怠け者の春巻きの皮はワンタンの皮で作られています。

8. 皮を整えます。

9. 具材を加える。

10. まず、皮の下部を上に折り、皮の上部の周りに水を少し塗り、皮同士がくっつくようにします。次に上部を下向きに折れば春巻きの完成です。

11. パッケージされた外観。

12. 一度に 9 個を非常に素早く調理でき、隣にある電気ベーキング パンも同時に予熱できます。

13. 電気オーブン皿に油を少し入れ、春巻きを入れて両面が黄金色になるまで揚げます。皮は簡単に焼け、中の詰め物も半熟なので、調理時間は非常に短くなります。

14. しばらくすると準備が整います。

15. 私が料理をしている間に、私の小さな子供が食べ始めました。キノコの餡がとても香りがよく、なめらかだからです。

以上がベジタリアン春巻きの作り方の紹介です。この記事で紹介した作り方を読んだら、あなたもベジタリアン春巻きを自分で作ってみたくなると思います。記事で紹介した方法がよいと思ったら、時間のあるときに自分で試してみて、記事で紹介した方法で作ったベジタリアン春巻きがあなたの味覚に合うかどうか確認してみることをお勧めします。