コーンチャーハン

トウモロコシは我が国最大の穀物作物で、栄養が豊富です。100グラムのトウモロコシには、30グラムのタンパク質、16グラムの脂肪、7グラムの食物繊維が含まれています。トウモロコシは、当然ながら第一の黄金の主食です。トウモロコシに含まれる万能の栄養は、あらゆる年齢層に適しています。トウモロコシに含まれる豊富なグルタミン酸は、脳の発達を非常によく促進し、子供の脳を強化する食品です。ビタミンBも豊富で、ストレスを和らげます。

また、トウモロコシにはリノール酸とカルシウムが豊富に含まれているため、血中脂質や血圧を下げ、胃腸の消化を助ける効果もあります。さらに、トウモロコシに豊富に含まれるグルタチオンは抗がん作用に非常に効果があり、豊富なビタミンEは老化を遅らせ、血管を柔らかくする効果があります。暑い夏になりました。料理は面倒だけど、栄養のあるものは食べたい。そんなときにコーンチャーハンの作り方を覚えてみませんか。

コーンチャーハンを作るための主な材料は、残ったご飯200グラムです。副原料は油、塩、卵、ソーセージ、レタスの葉、トウモロコシの粒です。レタスを洗って千切りにし、置いておきます。ソーセージをスライスに切り、フライパンに食用油を注ぎ、油を熱してソーセージのスライスを注ぎ、ソーセージに火が通るまで炒め続けます。その後、ソーセージのスライスを盛り付け、後で使用するために取っておきます。

フライパンに生卵を割り入れて炒めます。ヘラで卵をほぐし、目玉焼きを盛り付けます。次に、用意しておいたご飯をフライパンに注ぎ、炒めます。ご飯が固まらないように注意してください。散らばっているほど良いです。このとき、目玉焼きとソーセージのスライスをフライパンに注ぎ、ご飯と一緒に炒めます。均等に炒めたら、用意しておいたトウモロコシの粒を注ぎます。

すべての材料を均一に炒めた後、適量の塩を加えます。塩が均一に炒められたら、あらかじめカットしたレタスを注ぎ、レタスをチャーハンに均一に炒めたら、火を止めてお召し上がりください。おいしくて栄養たっぷりのコーンチャーハンの出来上がりです。ただし、コーン粒は事前に調理しておく必要があることを皆さんに思い出させてください。そうしないと、炒めるだけでは完全に火が通りません。