コーングリッツの作り方

生活には一般的な食べ物がたくさんあります。主食の中では、米と麺が主なものです。これらの細かい穀物に加えて、いくつかの粗い穀物も良い選択です。たとえば、コーングリッツは良い選択です。これは粗い穀物の一種であり、人間の健康に非常に役立ちます。コーングリッツを長期間食べると、人間の体格を改善するのに良い効果があります。さらに、そのような食べ物を食べる良い方法があります。では、コーングリッツはどのように作るのでしょうか？

多くの人はコーングリッツの作り方がよく分かりません。そのため、コーングリッツを作るときは、その製造方法をよく理解して、おいしいコーングリッツ料理をスムーズに作れるようにする必要があります。

コーングリッツの作り方：

揚げたコーングリッツ

材料: コーングリッツ、イースト、卵、塩、コショウ粉、みじん切りにしたネギ、油、水。

練習する：

1. 少量の沸騰したお湯で上質のコーンミールを煮て、約37度（体温とほぼ同じ）に置き、イーストを加えてよく混ぜ、1〜2時間置いてから、卵、塩、コショウの粉、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。

2. フライパンに油を入れます。油が温まったら、混ぜ合わせた材料を手で叩いて小さなパンケーキの形にします。フライパンに入れて、1枚ずつ揚げます。底が黄金色になるまで揚げたら、少量の水（パンケーキの高さの半分くらい）を加え、蓋をして煮込みます。水分が蒸発したら、弱火で底がカリカリになるまで揚げて、お召し上がりください。

コーングリッツケーキ

材料: トウモロコシ 1 本、かぼちゃ 50g、トースト、卵 1 個、エバミルク少々、もち米粉 100g、小麦粉 50g、バター 15g、あんこ (または蓮の実ペースト)

練習する

1. (トウモロコシとカボチャのジュース): 生のトウモロコシを洗って皮をむき、生のカボチャの皮をむいて角切りにし、豆乳製造機に入れ、適量の水と氷砂糖を加えて、電源プラグを差し込むと自動的に作動します。

2. (フレンチトースト): 卵を皿に割りほぐし、適量のエバミルクと砂糖を加えてよく混ぜます。トーストにピーナッツバターを塗り、ピーナッツバターを三角形に折り、しっかりとつまみ、卵と牛乳に浸して完全に吸収させます。すべての面が卵と牛乳で覆われているようにします。フライパンを熱し、フレンチトーストを中弱火で表面が黄金色になるまで半焼きします。

3. (トウモロコシのカスケーキ): トウモロコシとカボチャのカスを水切りし、もち米粉を加えてよく混ぜ、調理した小麦粉を加えてボール状にこね、最後にバターを加えて滑らかな生地になるまでこねます。生地を小さなボールに分けて、小豆ペースト（または蓮のペースト）で包み、（笑、私は月餅の餡を再利用しています）、平らにしますが、今日は月餅の型を使って飾り付けをして、沸騰したお湯の入った鍋に入れて10分蒸したら完成です。

上記はコーングリッツの調理方法の詳細な紹介です。作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、注意すべき点は、この種の食品を作るときは、適度に行う必要があるということです。作りすぎることはお勧めできません。そうしないと、食べるときに人間の健康に良くありません。