スパイシーなイカの足の揚げ物

非常に一般的な食べ物なので、そのような食材を調理する良い方法もあります。ただし、それを選択するときは、それをよく理解する必要があります。そうすれば、それを食べるときに健康に役立ちます。非常に役立ちます。スパイシーな揚げイカの足は多くの人に愛されており、特に夏には、このような珍味は多くの人に人気があります。

辛いイカフライを選ぶときは、調理方法に注意し、よく理解しておく必要があります。そうすれば、調理中にスムーズに進めることができ、すぐに味わうことができます。

スパイシーなイカの足の揚げ物：

材料

新鮮なイカの足 250g

三色ピーマン

オリーブオイル 適量

魚醤

コーンスターチ適量

チキンパウダー

お好みでコショウ

練習する

1. 材料: 三色ピーマン、ニンニク、新鮮なイカの足。

2. 三色ピーマンを洗って切ります。

3. イカの足の汚れを落とし、適量のコーンスターチ、コショウ、チキンパウダー、魚醤を加えてよく混ぜ、20分間マリネします。

4. フライパンを熱し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 適量のオリーブオイルを注ぎます。

6. マリネしたイカの足を加えます。

7. イカの足が80%ほど火が通るまで炒め、火から下ろして置いておきます。

8. 元の鍋に適量のオリーブオイルを注ぎます。

9. 三色ピーマンを加えて2分ほど炒めます。

10. イカの足をフライパンに戻し、火が通るまで炒めます。

11. 火を止めてお召し上がりください。

老干媽 スパイシーなイカの足揚げ

材料: 老干媽、イカの足3本、玉ねぎ半分、エシャロット2個、ネギ、生姜、塩、植物油、砂糖、チキンエッセンス、13種類のスパイス、料理酒、醤油。

練習する

1. イカを洗って頭を切り落とし、触手を細かく切る

2. 次に熱湯に入れて料理酒で茹でます。

3. 玉ねぎ、ニンニク、生姜を細かく刻んで置いておきます。

4. フライパンに冷たい油を入れて熱し、油が70%くらい温まったら、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

5. 玉ねぎのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

6. 茹でたイカを入れて、イカが柔らかくなり色が変わるまで炒める。

7. 次に、老干し麻をスプーン2杯、料理酒をスプーン1杯、醤油、塩、砂糖を加えてさっと炒めます。炒め終わったら、チキンエキスと少量の刻んだネギを振りかけてお召し上がりください。

以上が、スパイシーな揚げイカ足の作り方の詳細な紹介です。作るときは、上記の手順に従ってください。ただし、スパイシーな揚げイカ足を作るときは、火加減をうまくコントロールする必要があることに注意してください。火が強すぎると、イカ足を食べたときに硬く感じます。