レタス炒めの作り方

レタスの炒め物は私たちの生活の中でレタスを食べる主な方法です。この方法は比較的簡単で、レタスの栄養価を直接吸収できるからです。レタスなどの野菜を炒めるときに、ネギと醤油、薄口醤油を加えるだけで風味が増すので、家事が得意なあなたも家族のために作ることができます。

ナイサイはオート麦とも呼ばれ、ある場所では苦菜とも呼ばれています。キク科に属し、柔らかい新芽と葉を製品とする尖った葉レタスです。葉は長い披針形で、色は淡緑色で、歯ごたえがあり、柔らかいです。味は非常に新鮮で、香りがよく、独特の風味があります。ビタミンが豊富で、カルシウム、鉄、タンパク質、脂肪、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2などの栄養素を多く含んでいます。最高級の生野菜で、「フェニックステール」と呼ばれています。

主材料：レタス300グラム、副材料：唐辛子（赤、尖ったもの）10グラム、唐辛子（緑、尖ったもの）10グラム。

調味料：生姜5g、ネギ5g、コリアンダー3g、醤油8g、薄口醤油3g、サラダ油15g

練習する：

1. レタスを洗ってきれいにし、5cmの長さに切ります。

2. ネギ、ショウガ、赤ピーマン、ピーマンを細切りにして置いておきます。

3. フライパンに油を入れ、生姜とネギを炒め、レタスを加えて炒めます。

4. シーフード醤油と薄口醤油を加えて味を整えます。

5. 次に、千切りにした赤ピーマンと緑ピーマンを加えて軽く炒め、刻んだコリアンダーを散らします。

準備のヒント: 1. レタスは長時間揚げすぎず、完全に火が通るまで揚げてください。そうしないと、完成した料理のシャキシャキした食感と鮮やかな色に影響します。

2. シーフード醤油や薄口醤油を入れすぎないでください。そうしないと、料理の淡白な味わいが失われます。

レタスを定期的に食べると体重を減らすのにも役立ちます

レタスには食物繊維やビタミンCが豊富に含まれており、脂肪を排出する効果があります。ダイエット野菜としても知られています。そのままでも炒めても食べられます。したがって、体重を減らしたい人はレタスをもっと食べることができ、より効果的な効果が得られます。