酢に浸した黒豆は本当に血圧を下げることができるのでしょうか？

現在、多くの高齢者が高血圧に悩まされていることは、誰もが知っていますが、その主な原因は、日常生活で定期的に運動をしていなかったり、食生活をコントロールする方法を知らなかったりすることです。実際、高齢者の高血圧症の場合、黒豆を酢に浸して血圧を下げる方法を生活に取り入れることをお勧めします。高齢者の方々が日常生活の中で適度に血圧を下げる効果を試していただければと思います。

酢に浸した黒豆には、美容、ダイエット、腎臓の強化、視力改善、髪の黒化などの機能があり、便秘、高血圧、高血中脂質、腰痛、脚の痛み、糖尿病、前立腺疾患、白髪、冠状動脈疾患、長時間のコンピューターやテレビの視聴によって引き起こされる視力低下、目の痛み、乾燥、めまい、頭痛を効果的に改善します。同時に、酢に浸した黒豆は近視やその他の眼疾患の改善に良い効果があります。

黒豆を酢に浸す製造方法は、主に生の黒豆を浸す方法と、調理した黒豆を浸す方法に分けられます。

煮浸し：早いのが利点だが、効果が悪く、有効成分が多く失われる。冷蔵庫に保管する必要があります。

作り方：フライパンに黒豆を入れ、中火で皮が破れるまで炒め、その後約10分煮ます。茹でた黒豆をガラス瓶に入れ、オリジナルのバルサミコ酢を加えます。2つをそれぞれ瓶の約1/3と2/3の量にします。冷めたら蓋を閉め、黒豆が酢を吸って膨らむのを待ってから食べます。時間が経つと酢に膜ができるので、捨ててください。酢が濁っている場合は、新しい酢と交換してください。食べる前に涼しい場所または冷蔵庫で10日間保存してください。

生浸漬：効果は良いが時間がかかり、栄養素を効果的に保持できないという利点があります。冷蔵庫なしでも保管できます。

方法：黒豆を洗って不純物を取り除き、風通しの良い場所で日光の下で乾燥させてから、黒豆をガラス瓶に注ぎ、元のバルサミコ酢を瓶に注ぎます。酢が豆を覆い、瓶のスペースの3分の1を残します。目的は、浸漬プロセス中に黒豆が膨張するのに十分なスペースを確保することです。最後に、蓋をして、風通しの良い涼しい場所に2か月間置きます。食べられます。1日2スプーンを食べます。ボトルのキャップに時間ラベルを付けて、浸漬時間を確認します。

摂取方法：1日3回、毎回黒豆5粒ずつを食後に噛んで飲み込みます。豆に浸した酢を飲むと、効果がより高まります。黒豆を酢に10日以上漬けておくと、豆の臭いが消えて、豆が柔らかくなって膨らみ、大きくなり、おいしく臭みもなくなります。 薬理学的分析によると、黒豆には、悪玉コレステロールを下げることができる大豆グロブリン、リノール酸、レシチン、中性脂肪を下げることができるリノレン酸が大量に含まれています。これらの有用な成分は、血管を柔らかくして拡張し、血液循環を促進します。日本の科学者たちは実験を通じて、高血圧の患者に黒豆ジュースを飲ませると血圧が大幅に下がり、糖尿病、白髪、アレルギーなどの治療にも一定の効果があることを発見した。黒豆を酢に浸すと黒豆の有効成分が溶け出し、体への吸収が促進されます。

生活の質が向上するにつれて、おいしい食べ物への追求も増えますが、病気の種類も増えます。高血圧のような一般的な病気の場合、酢に浸した黒豆を日常生活で食べることを患者に勧めています。酢に浸した黒豆は血圧を下げるだけでなく、コレステロールや糖尿病も下げる効果があるからです。