おいしいアルファルファの作り方

アルファルファとは何かご存知ですか？ 小さな葉と小さな花を持つ一般的なハーブです。 用途は多様で、食べることもできます。 アルファルファの食べ方をご存知ですか？ アルファルファを食べる最も一般的な方法は、冷水に混ぜることです。 熱湯で茹でてから冷水に混ぜます。 味はとても良く、特に夏に食べるのに適しています。 とても食欲をそそります。次に、アルファルファを美味しく作る方法を見てみましょう。

アルファルファを美味しく調理する方法を知っていますか？アルファルファとは何か知っていますか？人生でアルファルファを食べたことがある人もいるはずです。味はとても良く、血液を補い、喘息を緩和し、熱を取り除いて利尿を促進する効果があります。最も一般的な食べ方は、冷たい料理に混ぜて食べることです。味はとても美味しいです。

アルファルファ肉

材料

豚ヒレ肉、東北黒キクラゲ、卵、生姜、みじん切りネギ、醤油、料理酒、ごま油、塩、MSG

練習する

1. テンダーロインを細切りにします。キノコを洗って細かく裂きます。ボウルに卵を割り入れ、少量の塩と水を加えてよく混ざるまでかき混ぜます。

2. フライパンを火にかけ、少量の油を加えて熱し、卵を加えて火が通るまで炒め、残った卵はボウルに残します。

3. 元の鍋に油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒め、豚肉の細切りを加えて柔らかくなるまで炒め、料理酒、醤油、MSG、塩を加え、卵とキノコを加えて均一に炒め、ごま油を回しかける。

アルファルファの食事効果

アルファルファには、熱を清め、利尿を促し、筋肉や腱を弛緩させ、腸を浚渫し、結石を排出し、血液を補い、喘息を緩和する効果があり、主に気管支炎、貧血、湿熱黄疸、黄色尿と赤目、腸炎、夜盲症、膀胱結石などの病気の治療に使用されます。また、脾臓や胃を浄化し、大腸や小腸に効き目があり、膀胱結石を除去する効果もあります。

アルファルファの栄養価

アルファルファは、草頭、木粟、小風草とも呼ばれ、マメ科植物のアルファルファまたはアルファルファの柔らかい茎と葉です。アルファルファの柔らかい茎と葉 100 グラムあたり、タンパク質 5.0 グラム、脂肪 0.4 グラム、粗繊維 2.4 グラム、炭水化物 8 グラム、カロチン 3.28 ミリグラム、ビタミン B2 0.36 ミリグラム、ビタミン C 92 ミリグラム、カルシウム 103 ミリグラム、リン 50 ミリグラム、鉄 2.4 ミリグラムが含まれています。さらに、ビタミンK、アルファルファフェノール、アルファルファ、大豆フラボノイドなどの成分も含まれています。アルファルファには、熱を消し、利尿を促進し、筋肉や腱を弛緩させ、腸を浚渫し、結石を排出し、血液を補給し、喘息を緩和する効果があります。

（１）咳や喘息を和らげる。現代の薬理学では、アルファルファにはアルファルファインやアルファルファフェノールなどの物質が含まれており、鎮咳作用や抗喘息作用があり、気管支疾患に一定の治療効果があることが発見されています。

（２）血液を養い、出血を止める。アルファルファには鉄分が多く含まれているため、貧血治療の補助食品として使用できます。アルファルファに含まれるビタミンB12は悪性貧血を治療できます。また、アルファルファには止血作用のあるビタミンKも含まれており、一般の人々は胃、痔、腸の出血の治療によく使用しています。

（３）緩下作用と解毒作用アルファルファには粗繊維が含まれており、大腸の蠕動運動を促進し、便や毒素の排泄を助け、便秘や大腸がんを予防・治療する働きがあります。

（4）総合的な効果：アルファルファに含まれるアルファルファは、腸の収縮を抑制し、血液中のチロキシンの含有量を増やし、アドレナリンの酸化を防ぎ、軽度のエストロゲン作用と抗癌作用があります。アルファルファに含まれる大豆フラボノイドとアルファルファフェノールは、どちらもエストロゲンの生物学的活性を持っています。

アルファルファを美味しく調理する方法は誰もが知っているはずです。今日ご紹介するのはアルファルファの肉です。アルファルファは治療価値が非常に高く、栄養価も非常に高いです。咳を和らげ、血液を補給し、排便を促進します。腸の蠕動運動を促進し、排便を促進し、便秘を予防します。