オールドトーフとは？

古豆腐とは何か知っていますか？古豆腐は多くの場所で見つけることができます。この名前は北部で非常に一般的であるため、北豆腐とも呼ばれています。古豆腐は、北部の人々の目には実際には豆腐プリンです。誰もが豆腐プリンについて知っている必要があります。多くの人が豆腐プリンを食べるのが大好きです。東北には古豆腐というものはありません。以下で古豆腐について学びましょう。

老豆腐は北豆腐、豆腐脳とも呼ばれ、漢民族の伝統的な食べ物です。老豆腐の色はとても白く、明るくて柔らかいです。山東省でとても有名な朝食です。老豆腐とは何かをお見せしましょう。

老豆腐は豆腐プリンとも呼ばれ、漢民族の伝統的な珍味の一つです。豆腐プリンは山東省で生まれ、天津や北京で人気があったと言われています。古い豆腐は白くて明るく、柔らかいが緩んでおらず、ソースは透明だが味気なくなく、油は香りがよいが脂っこくなく、香りがよく、肉の香りがするが魚臭くなく、辛いが辛くなく、独特の風味があります。老豆腐は山東省の一部の地域で特別な朝食として食べられています。また、天津や北京でも広く普及し、人気があります。

栄養価

1. 北豆腐には銅やカルシウムなどのミネラルが含まれており、血液、中枢神経系、免疫系、髪、皮膚、骨組織、脳、肝臓、心臓などの内臓の発達と機能に重要な効果をもたらします。

2. 北豆腐には炭水化物やタンパク質などの物質も含まれており、免疫力を高めることができます。血圧を下げ、貧血を和らげ、成長と発達に有益です。

食用効果

1. 免疫力を高める

北豆腐に含まれる銅などのミネラルは、免疫機能に関わる酵素の形をしています。

2. ヘアケア

北豆腐に含まれるタンパク質含有食品は、胃腸での消化・吸収を通じてさまざまなアミノ酸を形成し、毛髪ケラチンの合成に必須の成分となります。

3. エネルギーを補給する

体に素早くエネルギーを供給する炭水化物が含まれています。

4. 心を落ち着かせ、落ち着きのなさを和らげる

炭水化物は、脳が消費したブドウ糖を補充し、疲労、イライラ、めまい、不眠、寝汗、不注意、物忘れ、極度の渇き、うつ病、化学物質障害、さらには脳へのブドウ糖供給不足によって引き起こされる幻覚さえも緩和します。