ブルーベリージャムの食べ方

ブルーベリーは一般的な果物ですが、その栄養は他の果物よりもはるかに高いです。私たちは通常、ブルーベリーを食べるのが大好きです。ブルーベリーを直接食べる機会はほとんどありませんが、ブルーベリーから作られたいくつかの食品をよく食べます。ブルーベリー食品はすでに非常に人気があり、特にブルーベリージャムは特に美味しいです。では、ブルーベリージャムの食べ方はご存知ですか？

ブルーベリージャムの食べ方をご存知ですか？一般的にはパンに挟んで食べます。ブルーベリージャム味のパンもたくさんあります。サラダにしたり、料理に使ったりもできます。ブルーベリージャムの食べ方を見ていきましょう。

ブルーベリージャムサンドイッチクッキー

材料

バター90g、低脂肪小麦粉110g、白砂糖70g、卵黄1個、粉ミルク20g、ベーキングパウダー小さじ1/4、アーモンドバニラエキス数滴

練習する

1. 卵黄、バター、バニラエッセンス、砂糖を滑らかになるまで混ぜる

2. 低分子小麦粉、ベーキングパウダー、ミルクパウダーをふるいにかけて加える

3. 生地を作る

4. 小さなボールに分け、真ん中に指で小さな穴を開けます。

5. ジャムを絞り入れます。絞り袋がないので、ブルーベリージャムをビニール袋の小さな隅に入れて絞り出します。

6. 160度、中間層、20分

ブルーベリージャムマフィン

材料

材料：

無塩バター100g、

砂糖60g、

卵2個、

低脂肪小麦粉200g、

ソーキングパウダー小さじ2杯、

牛乳100cc、

ブルーベリージャム100g。

準備する：

オーブンを180℃に予熱します。ベーキングパウダーと薄力粉を混ぜてふるいにかけます。

練習する

1. バターを室温で柔らかくし、クリーム状になるまで泡立てます。

2. 砂糖を3回に分けて加え、白くなるまで混ぜ続けます。

3. 卵を溶き、2回に分けて加え、均一になるように混ぜます。

4. 次に、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ、小麦粉と牛乳の順番に3回に分けて交互に加え、その都度よくかき混ぜ、最後にゴムべらで均一にかき混ぜます。

5. 次にブルーベリージャムを注ぎ、均一に混ぜます。

6. ケーキ生地をマフィン型（シリコン製）に流し込み、180℃のオーブンで35分焼きます。

ブルーベリージャムパン

材料

基本生地480g、ブルーベリージャム少々、卵1個

練習する

1. 基本の生地が元の大きさの2倍に発酵したら、それを16個の小さな部分（各30グラム）に切ります。 20分間リラックスしてから、長いストリップ状に巻きます。 (この長さは、お持ちの長方形のベーキングパンのサイズに合わせて調整できます。私のフローチャートは、最初に試したときに取ったものです。2 回目の発酵後、長さが長すぎるとストリップの数が多すぎると感じました。現在では、この 16 ストリップ (各 30 グラム) がより適切な量です。)

2. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、丸めた生地を1枚ずつ並べます。

3. 2倍の大きさになるまで二次発酵を続け、卵液を軽く塗ります。

4. オーブンを190℃/375°Fに予熱します。

5.生地の上にジャムを3列に塗ります。入れすぎないでください。入れすぎると生地が重さに耐えられなくなり、崩れてしまいます。

6. オーブンに入れて15分ほど焼きます。オーブンによって性能が違うので、表面が均一に色づいていれば基本的には大丈夫です。

ヒント

パンを焼く温度は低すぎてはいけません。低すぎるとパンの表面に厚い皮が形成され、乾燥して弾力性がなくなり、味も悪くなります。

ブルーベリージャムの食べ方は？今では誰もが知っているはずです。ブルーベリーは非常に栄養価が高く、ビタミンCが豊富です。ブルーベリーを多く食べると、心臓の機能を高め、心臓病を予防し、動脈硬化を防ぐことができます。ブルーベリーの食べ方はたくさんありますが、特にブルーベリージャムは最も一般的な食べ方であり、非常に人気があります。