生のボラの卵の食べ方

ボラの卵は、とても流行っていて新鮮な水産物です。この種の食品は主に

ボラの卵巣は水産加工食品です。ボラの卵から作られます。甘みと旨みを感じられるので生で食べる人も多いですが、もちろん焼いてもとても美味しいです。今日は生のボラの卵を美味しく食べる方法を学びましょう。

リンゴのボラの卵

リンゴのスライスをレモン水に浸す主な目的は、リンゴが空気に触れて酸化して黒くなるのを防ぐことです。そうしないと、皿に置いたときに見た目が悪くなります。レモン水の味に慣れていない場合は、塩水に浸すと、同じ効果が得られます。

材料: チーズ10枚、生松の実10個、リンゴ1個、植物油小さじ1杯

作り方 1. フライパンを熱し、植物油小さじ1を加え、チーズスライスを溶けるまで炒め、生の松の実を加えて均一に炒めます。

2. 浅い皿を用意し、ラップで覆います。ステップ 1 の混合物を浅い皿の型に注ぎ、しゃもじを使って表面を滑らかにして形を整えます。これがベジタリアン用のボラの卵です。冷ましてから薄切りにして、後で使用します。

3. リンゴを洗って半分に切り、皮をむいて芯を取り、レモン水に 5 分間浸してから、ベジタリアンボラの卵と同じ幅の長方形に切ります。リンゴのスライスの真ん中に水平に切り込みを入れますが、完全に切り込まないでください。

4. 手順 3 で作ったリンゴのスライスの真ん中にベジタリアン用ボラの卵のスライスを置き、リンゴのボラの卵を作ります。材料がなくなるまでこの手順を繰り返し、お皿に盛り付けます。

ボラの卵に美味しいリンゴを合わせました。魚の新鮮な風味とリンゴの甘さが絶妙な組み合わせです。ボラの卵を食べたい人は注目です。食べない時は冷蔵庫で保存しましょう。空気や室温にさらされると劣化しやすくなるので注意が必要です。