乾燥野菜の豚スペアリブスープの作り方

乾燥野菜は誰もがよく知っていると思います。乾燥野菜は味が良いだけでなく、栄養も豊富です。乾燥野菜にはビタミンや人体に必要なさまざまな微量元素が豊富に含まれています。乾燥野菜を定期的に食べることは健康に良いので、乾燥野菜をどのように使用して健康に役立つかを知っておく必要があります。次の記事では、乾燥野菜と豚スペアリブを使用して、乾燥野菜と豚スペアリブのスープを作ります。

事前準備

ステップ 1: 乾燥野菜を柔らかくなるまで水に浸し (私は一晩浸しました)、きれいに洗います。

ステップ 2: リブを細かく切り刻み、乾燥野菜の根を取り除きます。

生産工程

ステップ 1: スペアリブ、ネギ、生姜を冷水に加え、沸騰させます。

ステップ 2: 適量の花釣酒を加え、ワインの香りが消えるまで調理を続け、取り出して洗い流します。

ステップ 3: 乾燥野菜、豚スペアリブ、ナツメ、適量の水を小さなボウルに入れます。

ステップ 4: アルミホイルで包みます。

ステップ 5: 鍋に蓋をして蒸し器に入れ、約 3 ～ 4 時間蒸します (この間、鍋が乾燥しないように沸騰したお湯を鍋に忘れずに足してください)。

ステップ6：適量の塩とクコの実を加え、しばらく蒸し続けます。

予防

1. ナツメは独特の甘い味がするので、苦手な場合は加えないでください。

2. 蒸し器は小さいカップを使う必要はなく、大きめの容器に入れても大丈夫です。

3. アルミホイルで覆うとスープの味がより濃厚になりますが、必ずしも覆う必要はありません。

上記の記事では、乾燥野菜とは何かを紹介しました。乾燥野菜は食べられるだけでなく、食用価値も高いことがわかっています。乾燥野菜の調理方法はたくさんあります。上記の記事では、乾燥野菜と豚スペアリブを使用して、乾燥野菜と豚スペアリブのスープを作りました。