揚げ餅の作り方はどんな感じでしょうか？

餅は中国の漢民族の伝統的な食べ物です。毎年旧正月になると、各家庭で餅を用意しますが、作り方や食べ方は様々です。例えば、餅には白いものもあれば黄色いものもありますが、これは、盆いっぱいの餅によく言われる「金と銀」を表しています。しかも、餅の意味は実に適切です。餅は年々美味しくなっていき、私たちの日々がますます豊かになるよう祈っています！お餅にはいろいろな味があります。最近では揚げ餅を食べる人が増えています。では揚げ餅の作り方はどのようなものなのでしょうか？

揚げ餅の作り方1：

長年にわたり、毎年旧正月になると、すべての家庭で米を搗いて餅を作っていました。地元の慣習によると、餅は旧正月に関係があり、「年々高まる」という縁起の良い意味も持っています。餅はどこでも生産されていますが、慈成餅が最も有名です。見た目は白くて繊細で、食感は滑らかで、粘り気がありながらべたつかず、噛むとさわやかで、弾力があり、浸しても茹でても溶けません。 （崩壊）

材料

主材料：餅500g、卵50g、副材料：油適量、小麦粉適量

ステップ

1. 「福」の字が書かれた餅

2. 袋入りの餅を折り、黒砂糖で作る

3. 卵

4. 餅を切る

5. 卵に小麦粉を加え、水を加えて混ぜる

6. 均一に混ぜた後

7. フライパンを油が70%になるまで熱します。

8. 餅に卵液を塗る

9. 揚げる

10. 黄金色になるまで揚げて、お召し上がりください。

11. ねっとり、香り高く、甘くてもちもち！ ！

揚げ餅の作り方2：

原材料

黄米粉250グラム、あんこ200グラム、サラダ油適量。

練習する：

1. 温かい水を使って黄色の米粉を小さな塊になるまで混ぜます。

2. 黄色い米粉に冷水を加えてこね、生地がちょうど膨らむまで発酵させてから、蒸し器で30分蒸します。

3. 蒸した黄米粉を磁器のボウルに注ぎ、手を水に浸し、ケーキがまだ熱いうちにこねます。これはおいしいケーキを作るための重要なステップです。練ったケーキ生地を細長く伸ばし、均等に小さな部分に分けます。

4. それぞれの生地を手で丸く形作り、皮の中にあんこを入れて団子のように包みます。

5. フライパンに油を入れ、半熟になるまで熱し、包んだケーキを入れて表面の色が変わるまで揚げます。

揚げ餅の作り方はどんな感じでしょうか？ 2つの方法をご紹介しました。簡単で失敗のない操作で、おいしい焼き餅が作れて、楽しく新年を迎えることができます！ただし、揚げ餅の作り方は、好みに応じて手順を追加または削除することで調整できます。材料を変更したり、材料を調整したりすることもできます。おそらく、世界で最もおいしい揚げ餅を自分で作ることができます！