肉や鴨肉、もちろん犬肉も売られているところもあります。肉の調理方法はたくさんあります。通常は、煮込んだり、蒸し煮にしたり、シチューにしたりします。また、肉を使ってさまざまなベジタリアン料理を炒めることもよくありますが、とてもおいしいです。 焼き豚を食べるのが好きな人もいます。食通は肉の調理方法に非常に高い要求を持っています。彼らはあらゆる種類のおいしい肉を作ることができますが、焼き豚もその1つです。では、ハチミツ焼き豚はどうやって作られるのでしょうか?一緒に見ていきましょう。 バーベキューポークは典型的な南部の食べ物ですが、北部でも南部でも人気があり、世界中にライバルがいません。その理由は、食べるのを止められないほどの甘い味に加え、見た目の美しさも魅力の一つだと思うからです。チャーシューを作るのはとても難しいと思っている人が多いですが、実はとても簡単です。まず、フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒め、蜂蜜と水澱粉以外の調味料をすべて加え、強火で沸騰させてから10分間煮込みます。火を止めた後、ソースを濾して残留物を取り除き、液体だけを残して鍋に戻します。沸騰したら、水澱粉を加え、とろみがつくまで煮て、お召し上がりください。次に、竹の棒を使って豚バラ肉の表面に小さな穴を開け、味が染み込みやすいようにします。冷めたバーベキューソースを肉に注ぎ、5分間軽く押して味を染み込ませます。一番おいしい肉は密封して48時間冷蔵します。この間に少なくとも2回取り出して肉を押し、味を染み込ませます。最後に、マリネした肉の表面に蜂蜜水を塗り、200度のオーブンに入れて20分間焼きます。 10分ごとに肉を裏返して蜂蜜水をかけます。 上記の紹介を参考にすれば、グルメな人は自分の好きなハチミツ焼きポークを自分で作ることができます。自分で作って親戚や友人とシェアし、作った蜂蜜がけのバーベキューポークを味見して、おいしいかどうか確かめてください。あなたの料理の腕前を披露する時が来ました。ぜひあなたの料理の腕前を披露してください。 |
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