イチジクと赤身肉のスープの作り方

私たちは日常生活の中で、イチジクと赤身肉のスープの栄養価を活用できるように、その調理法についてある程度理解しておく必要があります。日常生活でイチジクと赤身の肉のスープを作るときは、味が分かりやすいようにイチジクを切るのがベストです。また、赤身の肉を調理する時間にも注意が必要です。調理時間が長すぎると、赤身の肉の味が非常に悪くなります。イチジクと赤身肉のスープの作り方を学びましょう。

イチジクにはリンゴ酸、クエン酸、リパーゼ、プロテアーゼなどが豊富に含まれており、食べ物の消化を助け、食欲を増進します。さまざまな脂質を含んでいるため、腸に潤いを与え、排便を促す効果があり、食品としても薬としても使用できます。言うまでもなく、南方アーモンドにはアーモンドオイルが含まれており、肌を効果的に維持し、肌をより繊細で白くすることができるため、女の子に人気があります。

甘いイチジク、砂糖漬けのナツメ、アプリコットを一緒に調理すると、それぞれの材料の効能を最大限に引き出すことができます。 2時間かけて作るこのおいしいスープは、食欲を増進し、咳や痰を和らげる効果があり、暑さや寒さ、湿気の多い春の気候に最適です。また、このスープには肺をリフレッシュして潤し、熱を取り除いて腫れを抑える効果があり、喉の痛みがある学生に特に適しています。

練習する：

1. 赤身肉を洗ってさいの目切りにします。

2. 鍋に水を沸かし、角切りにした赤身肉を加えて沸騰したら茹でます。

3. 角切り肉の色が変わったら取り出し、泡を洗い流します。

4. クコの実以外の材料を全て鍋に入れます。

5. たっぷりの水を加え、強火で沸騰させ、弱火で約2時間煮込みます。

6. 洗ったクコの実を加え、さらに5分間加熱してから火を止めます。

7. 塩を加えて味を整えます。

レシピのヒント:

1. 調理中に泡立つのを防ぎ、スープを透明にするために、まず赤身の肉を湯通しします。

2. 水の量はお好みに応じて調整できます。水が少ないほど、スープは濃くなります。

3. 一度に十分な量の水を加え、調理中に水を追加しないことが最善です。