レモンソースの食べ方

レモンは体に良いものだということは誰もが知っています。レモンには体に良いビタミンが含まれているだけでなく、レモンを浸した水を定期的に飲むと美容や減量にも役立ちます。それは何千人もの女性が好む果物の一つです。さらに、レモンには一定の薬効があり、時にはレモンがいくつかの病気を治療できることもあります。レモンは頭からつま先まで宝物です。レモンの皮まで食べられます。こんなに多くの利点があるのに、人々がレモンを愛するのも不思議ではありません。

食べるとき、レモンの効果をより発揮するにはどのように調理すればよいのでしょうか？それを研究する人がたくさんいます。最近、レモンを使ったソースは栄養価が高くて美味しいと、みんなでレモンソースの作り方を話題にしていますので、一緒にレモンソースのレシピを勉強してみませんか。

1. レモンの皮を塩でこすり、ぬるま湯に浸し、清潔な柔らかい毛の歯ブラシで洗い、拭いて乾かすか、そのまま乾かします（本当に汚れているので、必ずブラシで磨いてください）

2. レモンの皮（皮の黄色い部分）を薄くすりおろします。レモンの皮おろし器（ジャガイモを千切りに使うおろし板のようなもの）を使うこともできますし、ナイフで皮をむいてから細かく切ることもできます。レモン汁を絞ります

3.ボウルにレモンの皮と砂糖を入れてよく混ぜます。

4. 小さめの鍋に注ぎ、レモン汁を加えて中火から弱火で砂糖が溶けるまで加熱します。

5. 溶いた卵黄を鍋にゆっくりと注ぎ、素早くかき混ぜてからバターを加え、加熱しながらかき混ぜ続ける。

6. 鍋の中のレモン汁が濃くなったら（濃すぎず、薄いペースト状、冷めるとさらに濃くなります）、火を止めます。

7. より滑らかな食感がお好みの場合は、熱いうちに濾してもいいですが、濾さないという選択もできます。 8. できたレモンソースを熱いうちに清潔な瓶に注ぎ、すぐに蓋をして、冷めたら冷蔵庫で保存します。私のはもう1か月近く保存していますが、味はまったく変わっていません。

美容を愛する女性の友人なら、このシンプルで簡単に覚えられる、美容効果のあるレモンソースをぜひ試してみてください。皆様にお知らせです。レモン麺には酸性物質が多く含まれているため、胃の不快感を避けるために食べ過ぎにはご注意ください。誤って食べ過ぎて副作用が出た場合は、できるだけ早く病院に行って検査と治療を受けてください。