オムライスの作り方

現代社会の急速な発展により、人々の日常生活や仕事に対するプレッシャーも増大しています。プレッシャーが大きければ大きいほど、ストレスを解消する方法を講じることに注意を払う必要があります。実際、私たちの周りにはストレスを解消する方法がたくさんあります。ストレスを解消するために、スポーツをする人もいれば、旅行をする人もいれば、山登りをする人もいます。これらに加えて、食べ物も実はストレスを解消する方法です。

毎日お昼や夕方、仕事で疲れたときに美味しい食事を食べることができるというのは、とても心地よく、リラックスできることだと考えてみましょう。しかし、普通の珍味を作るのは比較的難しいです。簡単な料理、オムライスとその作り方をご紹介します。

材料: 卵 3 個、ご飯小鉢 1 杯、玉ねぎ少々、にんじん少々、トウモロコシ少々、エンドウ豆少々、ハム少々、エビ 8 匹、サラダ油適量、料理酒適量、塩適量、コショウ適量、トマトソース適量など。少量の水でんぷん

手順: エビをきれいに洗って小さく切ります。少量の料理用ワイン、塩、コショウを加えてしばらくマリネします。卵を溶き、塩と水と澱粉を少々加えます。ニンジンを小さな角切りにし、エンドウ豆とトウモロコシと一緒に沸騰したお湯で茹でます。ハムと玉ねぎを小さな角切りにし、小さなボウルにご飯を盛り付けます。フライパンに油を熱し、まずエビを炒め、次に玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、最後にハムを加えて炒めます。次に、さいの目切りにしたニンジン、エンドウ豆、トウモロコシの粒を加えて炒めます。炒め終わったら、ご飯を注ぎます。ご飯が炒め終わったら、トマトソースと少量の塩を加えて味付けします。均等に炒めてお召し上がりください。

鍋を洗い、油大さじ1杯を加え、卵液を1/2量注ぎ、鍋を回して均一の厚さの卵皮に広げます。卵液が固まりかけたら、卵皮の片側にチャーハンをのせ、卵皮を半分に折り、シールを押してしっかりと密着させます（もう片方も同様にします）。鍋から取り出した後、トマトソースを少しかけます。

上記の記事で紹介したオムライスの作り方を通して、オムライスの作り方は実はとても簡単で、学ぶ意欲さえあれば必ず習得できることが皆さんにも分かると思います。退屈な仕事で疲れているとき、家に帰って残り物を食べるなんて考えられないでしょう。家に誰もいなければ、一人でオムライスを作ってください。食べた後、気分がずっと良くなることを保証します。