ココナッツの食べ方

ココナッツは熱帯地方では非常に一般的な果物です。私たち北部の人はめったにココナッツを食べません。ココナッツは非常に栄養価が高く、炭水化物とタンパク質が豊富で、体に非常によく栄養を与えます。特に夏には、ココナッツを食べると喉の渇きを非常によく癒すことができます。しかし、私たちはココナッツの食べ方についてあまり知りません。ココナッツを買っても、それをどのように食べるかを知りません。

ココナッツは南部では非常に一般的で、南部の人々はココナッツの食べ方をよく知っています。しかし、北部の人々はココナッツの食べ方についてあまり知りません。ココナッツを買いたくても、食べ方が分からないのです。今日は、このおいしい食べ物を将来も楽しめるように、ココナッツの食べ方を紹介します。

ココナッツの開け方:

まず、ココナッツの中のジュースを飲むには、大きなナイフ（薪割りナイフまたは大きな包丁）を使用して、厚いココナッツの殻を繊維に沿って一度に 1 層ずつこじ開け、次に手で繊維の外側の層を剥がす必要があります。ココナッツには3つの傷跡があります。そのうち2つは同じに見えますが、1つは異なります。ナイフで異なる傷の表面を削り、ストローを差し込みます。または、ココナッツが3つの部分に分かれていて、1つの部分が他の2つよりも広い領域を占めていることがわかります。大きい方の傷の表面を削ると、真っ白なココナッツの果肉が見えます。最後に、ストローを差し込んで飲みます。

次に、ココナッツの果肉を取り、ココナッツの殻の外側の層を剥がし、その上の漢字「品」の形をした場所を確認します。次に、箸またはナイフを使用して2つに穴を開け、中の水を注ぎます。これが最善であり、無駄にしないでください。次に、ハンマーを使用して叩いて開くか、ココナッツを地面に叩いて割れるまで叩きます。次に、ナイフを使用してココナッツの果肉を慎重に剥がすと、おいしいココナッツの果肉を食べることができます。

ココナッツの果肉の食べ方：

まずはココナッツ煮込み黒鶏スープ

材料: 黒鶏200g、豚骨100g、ココナッツ1個、塩1さじ、生姜2枚

手順:

1.黒鶏を細かく切ってきれいにします。豚骨スープを細かく切ってきれいにします。黒鶏と豚骨を熱湯に入れて湯通しします。

2. キャセロールを火にかけ、あらかじめ湯がいておいた黒鶏と骨を取り出します。

3. ココナッツの皮をむいた後、上部の穴を見つけ、ナイ​​フの先を使って突き開けます。次に、ココナッツミルクをキャセロールに注ぎ、生姜を数枚スライスして鍋に入れます。

4. ココナッツの外側の黄色い皮を剥き、中の白い部分を切り分けてキャセロールに入れます。

5. キャセロールに蓋をして強火で沸騰させ、1時間ほど煮込みます。飲むときに塩を加えて味を整えます。

2番目はココナッツミルク

材料: ココナッツ、白砂糖、牛乳

手順:

まずココナッツの果肉を取り出し、ジューサーに入れ、冷水を加えてジュースを作り、残ったものを取り除きます。

次に、ココナッツウォーターを沸騰したお湯の入った鍋に注ぎ、沸騰させ、ココナッツと砂糖を加えて溶けるまで煮ます。

最後にココナッツウォーターをカップに注ぎ、牛乳を加えてよく混ぜてから、そのまま飲みます。

ココナッツには次のような栄養価があります。

まず、ココナッツの栄養素は主にタンパク質と炭水化物です。ココナッツオイルには糖分、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンCなどが含まれています。ココナッツジュースには、果糖、ブドウ糖、蔗糖、タンパク質、脂肪、ビタミンB、ビタミンCなどの栄養素のほか、カルシウム、リン、鉄などの微量元素やミネラルも含まれています。体の栄養素を効果的に補給し、体の病気に対する抵抗力を高めます。

第二に、ココナッツは甘くて平らな性質で、胃、脾臓、大腸の経絡に入ります。果肉には滋養強壮、気の補修、風の除去、エネルギーと飢餓耐性の向上、子供の条虫症やショウガ虫症の治療などの効果があります。ココナッツ水には滋養強壮、清熱、喉の渇きを癒す効果があり、主に熱中症による喉の渇きや体液不足による喉の渇きの治療に使用されます。ココナッツ殻油は白癬やミリセチンの治療に使用されます。

第三に、ココナッツは顔を若々しく保ち、美しくしてくれます。ココナッツジュースには糖分、脂肪、タンパク質、成長ホルモン、ビタミン、人体に必要な微量元素が多数含まれています。定期的に飲むと細胞内液が補充され、血液量が増え、肌に潤いを与え、美容効果があります。ココナッツの果肉の油分は約35%です。油の主成分はカプリン酸、パルミチン酸、オレイン酸、ラウリン酸、脂肪酸、遊離脂肪酸、各種ステロールです。これらの物質は、体の栄養を補給し、肌を美しくし、皮膚疾患を予防・治療する働きがあります。

第四に、ココナッツの果肉と果汁は腸内寄生虫を殺すことができます。果汁を飲んだり、果肉を食べたりすると、ショウガ虫や赤虫を駆除することができます。臨床で使用すると、効果が信頼できるだけでなく、毒性の副作用もありません。理想的な殺虫食品であり、栄養失調を解消する食品です。

ココナッツジュースはとても美味しくて栄養価も高いですが、ココナッツを食べたことがありますか？皆さんはココナッツシュガーを食べたことがあるかもしれませんし、その味を忘れられないかもしれません。本物のココナッツを食べることができれば、本当に美味しいです。今日紹介したココナッツの食べ方の紹介を通じて、皆さんは今後ココナッツを安心して購入できると思います。何と言っても、食べ方がわかるからです。