焼きイカの作り方

イカは多くの人が好んで食べる食べ物です。この種の食べ物は独特の味があり、栄養素、特に人体に必要なタンパク質が比較的豊富です。したがって、この種の食べ物は安心して食べることができます。イカは人体の健康に害を及ぼすことはありません。では、焼きイカを作ってみませんか？このイカの作り方も良い選択です。

多くの人はイカの調理法についてあまり知らないので、調理するときにどのような方法を選んだらよいかわかりません。それでは、焼きイカの調理法はどうでしょうか？その調理法は比較的簡単です。

焼きイカの作り方：

材料

主な材料：イカ丸ごと2匹（約400グラム）、アルミホイル1枚。調味料：みじん切りにした玉ねぎ15グラム、サラダソース20グラム、シーフードソース15グラム、黒コショウ15グラム、MSG 3グラム、塩水1000グラム、サラダ油10グラム、みじん切りにしたネギ10グラム。

練習する

1. 沸騰したお湯にイカを丸ごと入れ、中火で3分ほど茹でます。取り出した後、マリネ液に漬けて弱火で30分ほど煮込みます。

2. 鍋にサラダ油を入れ、70% の熱さまで熱し、みじん切りにした玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、サラダドレッシング、シーフードソース、黒コショウ、MSG を加えてソースを作ります。

3. 鉄板焼きグリルを90％の熱で熱し、小さな舟形に折りたたんだアルミホイルをその上に置き、煮込んだイカの筒を頭から尾まで1cmの距離で直包丁で切り、アルミホイルに置き、用意したソースをかけ、テーブルに盛り付け、みじん切りにしたネギを散らします。

上記の紹介を通じて、焼きイカの調理方法についてある程度理解できました。作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、この種の食べ物を作るときは、時間が長すぎると栄養素が失われることに注意してください。これにも注意する必要があります。