にんじんと牛肉のスープの作り方

牛肉は、私たちが日常生活でもっと食べるべき肉の一種です。他の肉に比べて、栄養価が高く、脂肪とカロリーが低いです。牛肉の食べ方はたくさんあります。私たちは通常、牛肉を煮込んだり、炒めたりします。最も美味しいのは牛肉スープでしょう。牛肉スープの調理方法もいろいろあります。大根牛肉スープを食べたことがありますか？今日は見てみましょう。

グリーンキャロットビーフスープ

材料

青大根は他の大根と同様に、ガスを解消し、溜まりを取り除き、痰を取り除き、下痢を止める、利尿作用がありますが、肉質が細かくて密度が高く、ジューシーで甘く、少し辛いです。フルーツ大根として知られている生食用の品種として有名です。緑と赤の大根を使ったスープは、地方や香港で有名なスープです。豚肉や牛肉を加えると、甘くてさっぱりした味になり、肺に潤いを与え、気を補給します。本当においしいスープで、誰もが頻繁に飲むのに適しています。ニンジン 1 本、大根 1 本、牛バラ肉 400g、ユリ根 20g、アデノフォラ根 20g、ショウガ 20g、ネギ 2 枚、水 1 カップ、ボウル 8 杯

練習する

1. 牛の胸肉を洗って切り分け、後で使用するために水にさらします。

2. 緑と赤のニンジンを洗って皮をむき、切り分けます。

3. アデノフォラの根とユリの球根を洗い、後で使用するために取っておきます。

4. 水を沸騰させ、すべての材料を加えて強火で沸騰させ、2時間煮込み、塩を加えて味を整えてお召し上がりください。

効果：

肺に潤いを与えて気を補充し、心を清めて精神を落ち着かせ、五臓六腑に栄養を与えます。

ヤムイモ、ニンジン、牛肉のスープ

材料

ニンジン半分、牛肉ロール約10個、ヤムイモ150グラム、クノールビーフスープベース1個、水約750ml

練習する

1. 牛肉を取り出し、あらかじめ解凍しておきます。にんじんと山芋の皮をむき、切り分けます。

2. にんじんをスライスし、花型を使ってにんじんのスライスに美しい花の形を彫ります。

3. スープ鍋に水を3杯分（約750ml）入れます。

4.水が沸騰したら、鍋にスープストックを少し加えます

5. 角切りにした山芋を加えます。 6. 切ったニンジンを加える

6. 鍋に蓋をして中火で約5分ほど煮る

7. 蓋を開けて牛肉を入れ、火を止めて色が変わったら食べます。

今日紹介した大根と牛肉のスープのレシピは、皆さんにとってとても役に立ちます。このレシピについてもっと学べば、毎日の食事にもとても役立ちます。もっと牛肉を食べ、牛肉を調理するさまざまな方法を学び、生活をより美味しくしましょう。