缶詰フルーツの作り方

果物は非常に一般的な食べ物です。果物には多くの種類があり、自分の好みに応じて選ぶことができます。果物によって含まれる栄養素は異なります。たとえば、リンゴにはビタミンやアミノ酸が多く含まれており、減量に非常に役立ちます。梨には水分とビタミンが多く含まれています。長期間食べると利尿効果があります。缶詰の果物はどうですか？

缶詰フルーツも果物から作られています。保存期間が長く、味も果物と異なりますが、栄養価は同じなので、多くの人に好まれています。では、缶詰フルーツはどのように作られるのでしょうか？

缶詰フルーツの作り方：

フルーツタルト

材料: A. バター 120g、粉砂糖 55g、卵 50g、低グルテン小麦粉 230g、B. グラニュー糖 35g、コーンスターチ 10g、低グルテン小麦粉 10g、卵 1個、バニラエッセンス少々、牛乳 170g、バター 35g、ホイップクリーム 85g、飾り: 適量

練習する：

1. 材料Aのバターと粉砂糖をスチールボウルに入れ、乳白色でふわふわになるまで泡立て、注ぎ、溶き卵を2回加えてよく混ぜ、ふるった低グルテン小麦粉を加えて90％程度均一になるまで混ぜ、生タルト生地を作ります。

2. タルト生地を25グラム程度に切り分け、タルト型に土台として挟み込み、予熱したオーブンに移し、上下火190℃で約15分焼き、取り出して冷まします。

3. 材料Bのグラニュー糖、コーンスターチ、低グルテン小麦粉をスチールボウルにふるい入れ、よく混ぜます。卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜます。

4. スチールボウルに材料Bの牛乳と生クリームを入れ、中弱火で沸騰するまで加熱し、手順3の材料を注ぎ入れてよく混ぜ、再び中弱火で沸騰させ、火を止めて冷まし、ホイップクリームを加えてよく混ぜてプリンフィリングを作ります。

5. 絞り袋を使用して、手順 4 の混合物を手順 2 の混合物に絞り出し、飾りとしてフルーツを加えます。

上記の紹介を通して、多くの人は缶詰のフルーツの作り方についてあまり知りません。上記の方法に従えば、おいしい缶詰のフルーツを作ることができます。ただし、作るときは材料の選択にも注意を払う必要があることに注意してください。新鮮なフルーツを選ぶのが最善です。