ロブスターの調理方法

ロブスターは多くの人に好まれています。この種の食品にはタンパク質、脂肪、炭水化物が多く含まれているため、安心して選ぶことができ、そのような食品を食べても人体に大きな害を及ぼすことはありません。では、ロブスターはどのように調理するのでしょうか。この問題についてあまり知らない人が多いです。その生産方法は何でしょうか。独自の方法もあります。

では、ロブスターはどのように調理するのでしょうか? 以下は、調理法をよく理解していただけるように、詳しく紹介したものです。調理する際には、健康的に食べるための最適な調理方法も知ることができます。

ロブスターの調理方法:

知薇大ロブスター

材料: 約 900 グラムの大きなロブスター 1 匹、レモン 1 切れ、バター小片 1 個、生姜 4 切れ、ニンニク 3 片、玉ねぎ 2 個、赤ピーマン半分、黒コショウと塩適量。

練習する：

1. ロブスターをきれいに洗って半分に切り、ナイフを使って殻の端に沿って円形に切り込みを入れ、身を殻から切り離して別々に皿に置きます。

2. レモン、生姜、ニンニク、ネギをみじん切りにします（上の部分を切り取って後で使用するために取っておきます）。

3. フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、中火にし、2 のみじん切りにした材料を加えて香りが出るまで炒め、火を止めて黒コショウと塩で味を調える。

4. 揚げた材料をロブスターの身に均等に散らします。蒸し器が沸騰したらロブスターを入れ、強火で10分間蒸し、火を止め、みじん切りにしたネギを散らして1分間煮てからお召し上がりください。

ヒント

大きすぎるロブスターは買わないでください。800グラムを超えるようなロブスターは、2枚の皿で2回蒸す必要があります。私の家にはホテルのような蒸し器はなく、それほど大きな皿もないので、頭を下げたまま皿の上に置くことしかできません。

上記の紹介を通じて、ロブスターの調理方法についてよく理解できました。したがって、ロブスターを作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、製造プロセス中に、火をうまく制御する必要があり、材料を上記の方法に従って組み合わせる必要があることに注意してください。