ボルドーワインとは何ですか？

西洋で新たに導入された高級飲料として、ワインは高級なディナーを楽しむ人々にとって欠かせない飲み物となっています。ワインはフランスで生まれ、非常に長い歴史を持っています。ボルドーワインは最も一般的で、最も多様な種類のワインがあります。では、ボルドーワインとはどのようなワインでしょうか? ここで詳しく紹介します。

ワインには多くの種類があります。適量のワインを飲むことは、人々の健康に多くのメリットをもたらします。ワインは血液循環を促進するだけでなく、優れた抗酸化作用もあり、美容を愛する女性の老化を遅らせるのに役立ちます。ボルドーワインには地域による分類があります。

地域分類

ボルドーは広大な領土を持ち、約 11 万ヘクタールのブドウ畑と年間 7 億本のワインを生産し、フランスの AOC 生産量の 4 分の 1 を占めています。大規模な生産地から有名な村まで、生産地が小さいほど、生産されるワインの品質は高くなります。これらのAOCは、おおまかに4つのレベルに分けられます。

cは地名を示す

例えば、ボルドーワインやブルゴーニュワインは、地名だけがついたワインです。その地で収穫されたブドウを使って、ボルドー風味やブルゴーニュ風味といった地域性を持ったワインを造っているという意味です。

フランスでは、高級ワインとして紹介された6つの産地と、地中海に面した南部のプロヴァンスなどAOC指定の7つの産地が最も代表的だ。

地名に地域名が追加されたAOCワイン

メドックやグラーヴなどのラベルが付いたワインは、醸造方法や最低アルコール度数が各地域の規定に準拠したワインです。

地域名に村名が追加されたAOCワイン

最も厳しいAOC規制に準拠し、より独特の風味を持つワインです。村の名前をすべて覚えるのは不可能です。すでに皆さんもよくご存知のマルゴーやポイヤック以外にも、紹介した産地をワインの特徴とともに書き留めておくと良いでしょう。

ワイナリー名またはブドウ園名がついたAOCワイン

ボルドーのような場所では、ワイナリーの名前が付けられたワインは村の名前が付けられたワインよりも品質が高いです。これは、ワイナリーが村よりも小さく、生産されるワインが独特の特徴を持っているためです。ブルゴーニュワインにはブドウ畑の名前がラベルに書かれており、これも最高級のワインです。ブルゴーニュでは、かつて一部のワインに地域名の後に「Villages」という言葉が付け加えられていました。これは古代から存在する特定のブドウ栽培地域でのみ許可されています。メドック地方北部にはかつて「オー・メドック」というラベルがありました。この地域には優れた村が多く、ワインの品質も非常に高いため、単にメドックと呼ばれるワインと区別するために「オー・メドック」と名付けられています。

この時点で、賢明なあなたはすでにボルドーワインの具体的な分類を理解していると思います。ワインは、現代の都会人にとってディナーパーティーで最も重要な飲み物であり、ステータスの象徴であるだけでなく、味覚の表現でもあります。したがって、ワインを理解することは特に重要です。だから、友人の皆さん、すぐに行動を起こしましょう。ワインについてもっと学びましょう。