ワタリガニの調理方法

食べ物は非常にありふれたもので、さまざまな食べ物が人体にさまざまな方法で役立ちます。したがって、私たちは食べ物を気軽に選ぶことはできません。体調が悪い人は魚をもっと食べることができます。そのような食べ物はタンパク質が豊富で、たくさん食べると体の体格を大幅に改善できます。そのため、多くの人がワタリガニを美味しく調理する方法を知らず、調理方法はたくさんあります。

では、ワタリガニを美味しく食べるにはどうすればよいでしょうか。以下に、ワタリガニの調理法を詳しく紹介します。ワタリガニは多くの人に適しています。お年寄りや子供に適しており、カルシウム補給にも役立ちます。

ワタリガニの調理方法：

ワタリガニ入り餅炒め

材料: ワタリガニ、餅のスライス、ピーマン、赤ピーマン。

調味料: ネギ、生姜、ニンニク、チリソース、エシャロット、砂糖、塩、コショウ、白ワイン、澱粉。

練習する

1. 泳いでいるカニをきれいにし、カニの殻、カニのエラ、その他の余分な部分を取り除き、細かく切り刻み、ナイフでカニの爪を叩きます。

2. 切り刻んだカニを白ワイン、塩、コショウ、澱粉でマリネします。

3. 緑と赤のピーマンを菱形に切り、玉ねぎを細切りにし、生姜をスライスし、ニンニクをみじん切りにし、チャイブをみじん切りにする。

4. フライパンを熱し、油を加えます。

5. 片栗粉をつけたカニを加え、色が変わるまで揚げます。油をたくさん入れる必要はありませんが、このような底が平らなフライパンを選ぶ必要があります。

6. 別の鍋を熱し、油を加えます。

7. 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

8. チリソースを加えて香りが立って赤い油が出てくるまで炒めます。

9. 揚げたカニを加えて炒め、白ワインを加えます。

10. 餅のスライスを加えます。

11. 手早く均一に炒めます。

12. 沸騰したお湯または澄ましスープ、砂糖、塩を好みの量加えます。

13. スープが濃くなったら弱火にします。

14. 緑と赤のピーマンを加えて炒めます。

15. 全体に炒め、ごま油を少々加えます。

16. 最後にみじん切りにしたネギを散らして出来上がりです。

以上の紹介により、ワタリガニを美味しく調理する方法が少し分かりました。この製造方法は良い選択です。餅と一緒に作ると、味が独特になるだけでなく、栄養価も豊富になります。特に、人体のカルシウムとタンパク質を補給するのに良い効果があります。