酸性食品とアルカリ性食品

食べ物には多くの種類があり、自分の必要に応じて食べ物を選ぶことができます。そうすれば、食べるときに健康に害を及ぼすことはありません。では、酸性食品とアルカリ性食品とは何でしょうか？これらの食品もたくさんあります。人間のさまざまな身体状態に応じて、これらの食品を選択するときは、軽々しく行わないように注意する必要があります。そうしないと、健康に大きな害を及ぼします。

では、酸性食品とアルカリ性食品とは何でしょうか? 以下では、これらの食品についてよく理解し、体に害を与えないように食べるときに最適な食品を選択する方法を知ることができるように、詳しく説明します。

酸性食品とアルカリ性食品：

①酸性食品

肉、卵、魚、その他の動物性食品、豆類、シリアルなど、硫黄、リン、塩素などのミネラルを多く含む食品は、体内で酸性の最終代謝産物を生成することが多いです。アルカリ性食品と適切に組み合わせると、体内の酸塩基バランスを維持するのに役立ちます。

②アルカリ性食品

野菜、果物、牛乳、大豆、菌類など、カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルを多く含む食品は、体内で最終代謝産物がアルカリ性になることが多いです。アルカリ性食品と適切に組み合わせると、体内の酸塩基バランスを維持するのに役立ちます。

アルカリ性食品といえば、パミール高原の氷河水が挙げられますが、これは人々にとって非常に有益です。

アルカリ性食品とは何ですか？

酸性の強い食品：牛肉、豚肉、鶏肉、マグロ、カキ、ヒラメ、チーズ、米、小麦、パン、アルコール、ピーナッツ、クルミ、ソーセージ、砂糖、ビスケット、白砂糖、ビールなど。

弱酸性食品：ハム、卵、ロブスター、タコ、イカ、そば、クリーム、エンドウ豆、ウナギ、川魚、チョコレート、玉ねぎ、マカロニ、油揚げなど。

強アルカリ性食品：お茶、キャベツ、柿、きゅうり、にんじん、ほうれん草、キャベツ、レタス、サトイモ、昆布、柑橘類、イチジク、スイカ、ブドウ、レーズン、イチゴ、栗、コーヒー、ワインなど。

弱アルカリ性の食品：豆腐、エンドウ豆、大豆、緑豆、タケノコ、ジャガイモ、シイタケ、マッシュルーム、菜種、カボチャ、豆腐、セロリ、サツマイモ、レンコン、タマネギ、ナス、カボチャ、ラディッシュ、牛乳、リンゴ、ナシ、バナナ、サクランボなど。