魚の頭の酢漬けの作り方

魚は私たちの日常生活で非常に一般的な食べ物です。魚には多くのタンパク質と脂肪が含まれています。魚を長期間食べることは、体力を強化し、体の免疫力を高めるのに非常に役立ちます。同時に、体力が弱い人は、体の栄養を補給するのに非常に役立つフナのスープを選ぶこともできます。それでは、魚の頭のザワークラウトを作ってみませんか？このような珍味を作る良い方法もあります。

では、魚の頭の酢漬けはどのように作るのでしょうか。以下では、この珍味の作り方をよく理解していただけるよう、詳しく説明します。ただし、作る際には、事前にいくつかの食材の組み合わせを選択する必要があります。

魚の頭の酢漬けの作り方：

材料: 漬け魚調味料、卵白、魚、漬けキャベツ、キュウリ、こんにゃく、玉ねぎ

練習する：

1.まず、「マリネ袋」の粉末を使用し、料理酒と卵白半分を加え、魚の切り身と魚の骨を別々にマリネします（この粉末の原料は塩、コショウ、コーンスターチです）。

2. ザワークラウトを細かく刻み、キュウリを細切りにし、こんにゃくの結び目を洗います。

3. フライパンに油を熱し、ザワークラウトを加えて香りが出るまで炒めます。魚の骨を加えて白くなるまで炒めます。次にソースの袋を加え、焦げないように弱火で炒めます。匂いがひどくて、ちょうどそのとき夫がキッチンに入ってきました。私たちは二人とも咳き込み、涙が出てきました。

4. 適量のお湯を注ぎ、きゅうりの千切りとこんにゃくを加えてしばらく煮込み、塩やMSGなどで味付けします。

5. 魚の切り身を一つずつ入れます。すべて入れたら、箸でかき混ぜて出来上がりです。あまり長く煮すぎると、魚の切り身が煮えすぎてしまいます。

6. みじん切りにしたネギを散らし、熱した油を注ぐと、おいしくて香り豊かな漬物の完成です。

上記の紹介を通じて、魚の頭のザワークラウトの作り方についてよく理解できました。したがって、このような珍味を作るときは、上記の方法を選択できます。ただし、作るときに火加減を制御する必要があることに注意してください。そうしないと、製造後の味やさまざまな側面に大きな影響を与えます。