新鮮な珍味3品の作り方

生活の中では、一般的な食べ物の種類がたくさんあります。自分の好みに合わせて食べ物を選ぶことができます。料理を作る方法はたくさんあり、料理の作り方はそれぞれ大きく異なります。したがって、さまざまな料理を作るときは、まずその調理方法を理解して、上手に作れるようにする必要があります。では、3つの新鮮な料理を作るにはどうすればよいでしょうか。このような料理を作るための良い方法もあります。

では、この 3 つの新鮮な珍味はどうやって作るのでしょうか。以下では、作り方をよく理解していただけるよう、詳しく説明します。作るときには、作り方と組み合わせる材料がわかります。

3種類の新鮮な野菜の作り方:

材料: ジャガイモ1個、ナス2本、ピーマン1個、

調味料: 食用油、醤油、砂糖、塩、みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、コーンスターチ、スープなど

練習する：

1. ナスとジャガイモの皮をむき、さいの目切りにします。ピーマンは手で細かく砕きます。

2. 鍋にさらに油を注ぎ、70% 熱くなったら、まず角切りにしたジャガイモを入れ、黄金色になるまで揚げ、少し透明になったら取り出します。

3. ナスを油をひいたフライパンに入れて黄金色になるまで揚げ、ピーマンのかけらを加えて一緒に持ち上げます。

4. 少量の熱した油でみじん切りにしたネギとみじん切りにしたニンニクを炒め、スープ、醤油、砂糖、塩、ナス、ジャガイモ、ピーマンを加えて軽く炒めます。

5. コーンスターチを加え、ソースが濃くなるまで強火で炒めます。

北東部の家庭料理3品の新鮮な料理

材料: ナス、ジャガイモ、ピーマン、ピーマン、植物油、醤油、砂糖、ネギ、ニンニク、塩、澱粉

練習する：

1. ジャガイモの皮をむき、洗って切り分けます。

2. ナスを洗ってさいの目切りにする。ネギを洗って花型に切る。ニンニクを洗ってみじん切りにする。

3. 緑と赤のピーマンの茎と種を取り除き、洗って切り分けます。

4. フライパンに油を入れて70%ほど熱し、ジャガイモを加えて黄金色になるまで揚げてフライパンから取り出します。

5. ナスを加えて黄金色になるまで炒め、緑と赤のピーマンを加えて軽く炒め、フライパンから取り出します。

6. フライパンに少量の油を残し、みじん切りにしたネギとみじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 少量のスープ、醤油、砂糖、塩、ジャガイモ、ナス、ピーマン、赤ピーマンを加えて軽く炒め、水で溶いてとろみをつけ、出来上がりです。

上記の紹介を通じて、3つの新鮮な料理の作り方がよくわかりました。使用されているジャガイモ、ナス、ピーマンには、人体に必要なビタミンと微量元素が比較的豊富に含まれており、消化と排泄に良い効果があります。したがって、このような珍味を作るのは良い選択です。