小さな黄色いニベの自家製レシピ

魚は多くの人に好まれています。魚は栄養価が高く、タンパク質が豊富です。魚を多く食べることは、脳の栄養と脳の健康に非常に役立ちます。したがって、安心して魚を選ぶことができます。ただし、気軽に食べることは健康に非常に有害であることに注意してください。この点に留意する必要があります。小さな黄色いニベの家庭での調理方法はどうですか？

家庭で小さな黄色いニベを調理する方法はたくさんあります。したがって、この種の魚を調理することを選択するときは、魚の調理技術を習得する必要があります。そうしないと、魚を食べるときに人間の健康に害を及ぼすことはありません。これも注意すべきことです。

ニベの家庭料理の作り方：

材料

材料：大型のニベ300グラム、

調味料: 植物油20g、生姜8g、ネギ10g、白ニンニク10g、塩10g、MSG5g、白砂糖10g、コショウ2g、甜麺醤8g、ごま油5g、料理酒10g、豆板醤10g、醤油10g、コリアンダー5g

練習する

ニベの鱗を削ぎ落とし、内臓を取り除いてきれいにし、魚の両側に2cm間隔で平行に切り込みを入れます。

2. 豚の脂身と赤身を5cmの長さに細切りにする。

3. ネギは細切りにし、生姜は千切りにし、ニンニクはスライスして後で使用する。

4. フライパンを強火にかけ、植物油を加えて80%熱くなるまで加熱し、キグチを入れ、薄い黄色になるまで揚げてから取り出します。

5. 鍋に油 20g を残し、豚脂と赤身の肉、ネギ、生姜、ニンニクのスライスを加えて炒め、料理酒と醤油を加え、スープ (750g) を注ぎ、揚げたニベと精製塩を加えて沸騰させ、泡を取り除きます。

6. 中火で材料が MSG に吸収されるまで煮込み、MSG とコリアンダーを加えて火から下ろし、スープボウルに盛り付けます。