医者が絶対に食べない8種類の肉

鶏の頭は食べられません。我が国には「10 年前の鶏の頭はヒ素よりも悪い」という諺があります。鶏は年を取るにつれて頭部の毒性が強くなるのはなぜでしょうか。医療専門家は、鶏がつつくときに有害な重金属を摂取することが原因だと考えています。

鶏の頭だけでなく、鶏の首の皮、アヒルの首の皮、気管も食べられません。これらの部分には高コレステロールが多く含まれているので、食べないほうがよいでしょう。他に食べられないものを見てみましょう。

豚の首の肉のかたまりは食べられません：豚の首などにある灰色、黄色、または暗赤色の肉のかたまりは肉かたまりと呼ばれ、食べるときには簡単に取り除く必要があります。これらの場所には多くの細菌やウイルスが含まれており、食べると病気に感染しやすくなります。魚の「黒皮」は食べられません。魚の腹腔の両側には黒い膜の層があり、魚臭と土臭さが最も強い部分で、脂質、リゾチームなどの物質を多く含んでいます。

家禽の「尖った翼」は食べられません。ニワトリ、アヒル、ガチョウなどの家禽の臀部上部にある長い尾羽のある部分は、科学的には「滑液包」と呼ばれ、リンパ腺が集中している場所です。リンパ腺内のマクロファージは細菌やウイルス、さらには発がん物質を飲み込むことはできますが、分解することはできないため、家禽の「尖った翼」は汚物をため込む「倉庫」なのです。

鶏の首を食べないでください：鶏の首やアヒルの首の皮を食べないでください。また、気管も食べないでください。これらの部分には高コレステロールが多く含まれているので、食べないほうがよいでしょう。

魚の「黒皮」は食べられません。魚の腹腔の両側には黒い膜の層があり、魚臭と土臭さが最も強い部分で、脂質、リゾチームなどの物質を多く含んでいます。

羊の「垂れ下がった腱」: 羊の「垂れ下がった腱」(「ひづめの白いビーズ」とも呼ばれる) は、一般的に丸い形またはひも状のもので、羊のひづめに病気を引き起こす組織の一種です。

動物の「3つの腺」、つまり豚、牛、羊などの体にある腺は食べられません。甲状腺、副腎、病変のあるリンパ腺は、3 種類の「生理的に有害な臓器」です。

ウサギの「臭腺」は食べられません。外性器の後ろの両側の皮膚の下にある白鼠腺、白鼠腺の隣にある茶色鼠腺、そして直腸の両側の壁にある直腸腺です。これらは非常に魚のような臭いがします。食べるときにこれらを取り除かないと、ウサギの肉を飲み込むのが難しくなります。