赤インゲン豆の効能と機能

近年、赤インゲン豆は特に関節痛の患者の間で人気が高まっており、食事療法として赤インゲン豆を摂取すると症状が改善することが分かっています。金時豆には優れた薬効があることがわかります。金時豆の効能と機能は何でしょうか？専門家によると、金時豆は山西省の特産品です。

国際貿易で最も売れている商品の一つは、金時豆だと言われています。金時豆には高い薬効があり、栄養価も非常に高いため、寿命を延ばす効果があるからです。専門家による、金時豆の効果と働きについての詳しい紹介を聞いてみましょう。

赤インゲン豆 100 グラムあたりには、タンパク質 23.1 グラム、脂肪 1.3 グラム、炭水化物 56.9 グラム、カルシウム 76 ミリグラム、豊富なビタミン B が含まれています。新鮮な豆にはビタミン C も豊富に含まれています。栄養成分で見ると、タンパク質含有量は鶏肉より多く、カルシウム含有量は鶏肉の7倍以上、鉄分含有量は鶏肉の4倍、ビタミンB群も鶏肉より多く含まれています。

赤インゲン豆にはアントシアニンとサポニンが豊富に含まれており、関節内の局所的な炎症組織の含有量を減らし、明らかな抗炎症効果があります。関節炎患者にとって、抗炎症作用と鎮痛作用を発揮します。したがって、関節痛のある患者は治療のためにベニバナとインゲン豆のお粥を定期的に食べることが推奨されます。紅花インゲン豆50グラムを温水に3〜5時間浸し、米100グラムと一緒に粥にして、1日1回食べます。長く食べ続けると効果がより高まります。

赤インゲン豆の効果と機能がわかったので、関節痛の患者は食事療法として赤インゲン豆を使うことができます。豆類の中でも最も栄養価が高いとされる赤インゲン豆は、海外にも輸出され、海外の消費者に大変好評を博しています。赤インゲン豆を定期的に食べると、体に大きな効果があることがわかります。