キノコスープの作り方

キノコにはたくさんの種類があります。キノコスープを食べたことがあるかどうかはわかりません。ホタテとキノコのスープとも呼ばれています。作り方もとても簡単です。たくさんの種類のキノコを一緒に調理して作るスープです。最も重要なことは、非常に栄養価が高いことです。一度覚えればすぐに覚えられるとても簡単な方法です。キノコスープのレシピを見てみましょう。キノコの種類によって栄養価も異なります。

キノコには多くの種類がありますが、最も一般的なのは、エノキタケ、エノキタケ、ティーツリータケです。すべての種類のキノコは非常に栄養価が高いです。誰もがあらゆる種類の食用キノコを食べるのが好きだと思います。今日はキノコスープのレシピを紹介します。

準備

材料: タケノコ、タケノコ（椎茸以外のキノコなら何でも可）、干しホタテ10個、みじん切りネギ1つかみ

調味料: 塩、チキンパウダー

原材料：

4人分

エシャロット 2個

ポルチーニ茸 400グラム（14オンス）

チキンブロス 300～500ml（1½～2½カップ）

生クリーム 200～400ml（1～2カップ）

パセリ 3本

バター50g（2オンス）

塩、白コショウ

調理方法

1. ホタテを洗って30分ほど浸します。キノコも洗って置いておきます。

2. 鍋に水を半分ほど沸かし、ホタテを入れ、中火で15分ほど煮込み、各種キノコを加えてさらに5分ほど煮込み、塩とチキンエッセンスを少々加え、みじん切りにしたネギを散らして盛り付けます。

ジンバダブルジュース3種のキノコスープ 材料：ヒラタケ、ヒラタケ、ヤマドリタケ各100g 材料：ほうれん草ジュース150g、生姜ジュース5g、ネギのみじん切り少々、コーンスターチ少々 調味料：ジンバ超濃縮チキンジュース30g

作り方：

1. 3 個のキノコをきれいな水で洗って塩を落とし、上部 1 cm を取り除き、沸騰したお湯に入れて湯通しし、置いておきます。

2. 鍋に水1200gを入れて沸騰させます。キングボ超濃縮チキンジュース、ほうれん草ジュース、生姜ジュースを加えて味を調整します。3つのキノコを加えて沸騰させ、泡を取り除き、コーンスターチを少し加え、胡椒油を振りかけます。 特徴: ミネラル、ビタミンが豊富で、味もなめらかで、栄養価が高く健康的

みなさんはキノコスープの作り方をある程度ご存知だと思います。このスープは栄養価が高く、味も最高です。何種類ものキノコが混ぜられているので、味も単調になりません。何より栄養価が高く、健康にとても良いです。こんなに栄養価が高くて健康的なものをどうして見逃せるでしょうか？