夕食と関係の深い7つの病気！

人間の病気の原因の約2/3は不適切な食生活に関連しています。
中高年に悪影響を及ぼす高血中脂質、心血管疾患、糖尿病、肥満、がんなどは、食生活と一部関連していることを示す科学的研究結果がますます増えています。特に、夕食の摂取が不適切だと、さまざまな病気につながりやすくなります。
1. 肥満
夕食を食べ過ぎると、血液中の糖分、アミノ酸、脂肪酸の濃度が高くなります。また、夜は活動量が少なくなり、摂取カロリーも少なくなるため、余分なカロリーはインスリンの作用で脂肪に合成され、徐々に太っていきます。

2. 高脂血症と高血圧
大量の臨床医学および研究データにより、夕食に定期的に肉を食べる人の血中脂質は、定期的に菜食を食べる人よりも 3 ～ 4 倍高いことが確認されています。高脂血症や高血圧に悩む人が夕食に肉をよく食べると、火に油を注ぐようなものとなり、症状が悪化したり、悪化したりします。
3. 糖尿病
中高年が夕食時に食べ過ぎを長期間続けると、インスリンの大量分泌が繰り返し刺激され、膵臓のB細胞への負担が増大して機能不全を引き起こし、糖尿病を誘発します。 4. 冠状動脈疾患
夕食で定期的にカロリーを摂りすぎると、血中コレステロールが増加する可能性があります。余分なコレステロールは血管壁に蓄積し、時間が経つにつれて動脈硬化や冠状動脈性心疾患を引き起こす可能性があります。
5. 急性膵炎
夕食時に食べ過ぎると、急性膵炎を誘発しやすく、睡眠中にショック状態を引き起こします。救助が間に合わなければ、生命に危険が及ぶことも少なくありません。胆管が結石に侵されていたり、回虫症で閉塞していたり、慢性感染症にかかっていたりすると、急性膵炎を引き起こし、突然死につながる可能性が高くなります。
6. 大腸がん
夕食時に食べ過ぎると、一部のタンパク質が消化吸収されず、腸内細菌の作用で有毒で有害な物質が生成されます。また、睡眠中は腸壁の蠕動運動が遅くなり、これらの物質の腸内での滞留時間が相対的に長くなり、大腸がんの発生を促進します。 7. 尿路結石
研究によると、尿道結石は夕食を遅く食べることと関係があるそうです。これは、尿道結石の主成分がカルシウムであり、食物中のカルシウムは腸壁で吸収される部分を除いて、ほとんどが体外に排出されるためです。測定によると、人体の排尿ピーク時間は一般的に食後4～5時間です。夕食が遅すぎると、排尿ピーク時間に眠っているため、尿がすべて尿道に留まり、時間が経つと尿道結石が形成されます。

神経衰弱と不眠症。夕食時に食べ過ぎると、必然的に胃腸への負担が増加します。激しい作業の情報が脳に継続的に伝達され、不眠症、悪夢などを引き起こし、時間が経つと神経衰弱などの病気につながりやすくなります。

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