お茶とコーヒーはどちらが健康に良いのでしょうか？

目覚めるために毎朝一杯の濃いコーヒーを飲まなければならない人もいれば、朝にお茶を飲むことを好む人もいます。現在、科学界ではコーヒーと紅茶の健康への影響について意見が分かれています。それで、お茶とコーヒーを飲むべきでしょうか？健康に良いのはお茶とコーヒーのどちらでしょうか？

お茶は美味しいですか？

●研究によると、お茶は1型糖尿病を予防し、心臓発作のリスクを減らし、肥満、冠状動脈性心疾患、がんなどを予防する可能性があることがわかっています。

●ある実験では、1日に4杯の紅茶を飲んだ人は、6週間後にはストレスホルモン「コルチゾール」のレベルが低下した。

●ただし、お茶にミルクを入れると、がん予防効果が薄れてしまうので、入れない方が良いでしょう。

●また、茶葉には農薬が残留している可能性があり、また、一部の茶葉にはタンニンが多く含まれており、鉄分の血液吸収を妨げ、貧血を引き起こす可能性があるので注意が必要です。

●お茶を選ぶとき、ほとんどの人は緑茶が最も健康に良いと考えていますが、お茶を本当に理解している人は、茶の木の柔らかい芽と葉から作られる白茶を好みます。白茶には抗酸化物質が多く含まれており、緑茶よりも強力な病気予防効果があると考えられています。

●白茶に含まれる抗酸化物質には抗老化効果があり、炎症を軽減し、いくつかの種類の癌や心臓病を予防するのに役立ちます。さらに、白茶は肥満を防ぐ効果もあります。いくつかの研究では、白茶が新しい脂肪細胞の成長を抑制できることが示されています。

●他の研究では、お茶を高温で飲むと食道がんになりやすいことが示されています。しかし、緑茶を飲む女性は食道がんの発症率を60％減らすことができるという研究結果もあります。

おいしいコーヒーですか？

●コーヒーは2型糖尿病を予防し、中年男性の痛風リスクを軽減し、アルツハイマー病の発症を抑制し、男性が肝硬変や肝臓がんなどの病気にかかるのを防ぐことができます。

●他の研究では、コーヒーが鎮痛剤の効果を高め、高齢者の短期記憶と反応速度を向上させることが示されています。

●しかし、いくつかの研究では、心臓への血液供給の減少や歯の変色など、コーヒーの悪影響も発見されています。デンマークの研究によると、1日に8杯以上のコーヒーを飲む女性は死産の可能性が高くなるそうです。ただし、上記の研究で使用されたコーヒーは通常、少量のミルクや砂糖が加えられた純粋なコーヒーであり、市販されている高カロリーのコーヒーとは異なることに注意する必要があります。

誰が勝つでしょうか？

いくつかの研究ではお茶やコーヒーの悪影響が指摘されているが、英国ノッティンガム大学の栄養学者デュアン・メラー博士は、お茶やコーヒーを飲むのをやめることを推奨していない。糖分を多く含むさまざまなソフトドリンクと比較すると、お茶やコーヒーはより健康的です。しかし、コーヒーと称する甘い飲み物には誰もが注意するべきです。例えば、ラテにシロップを加えると、糖分、脂肪分、カロリーが大幅に増加し、もはやコーヒーではなくなります。

また、一般的にお茶やコーヒーが脱水症状を引き起こす可能性があると言うのは誤りです。普段お茶やコーヒーを飲まない人が、急に大量に飲むと副作用が出ることもありますが、普段から通常の飲酒量を守っている場合は、この問題を心配する必要はありません。

お茶とコーヒーのどちらが健康に良いか決めるのは難しいです。どちらにもメリットがあるので、好みに合わせて選んでください。