大根団子の作り方

誰もが日常生活で大根を食べるべきです。大根の食べ方は様々です。生で食べても調理しても美味しく、消化にも良いです。誰もが大根入りの餃子を食べたことがあると思います。特に冬は餃子を食べる機会が多くなります。では、大根餃子の作り方と香りの作り方をご存知ですか？見てみましょう。

人数：1～2人

材料

材料

豚肉500g

大根 300g

卵1個

材料

適量の油

塩少々

餃子の具の調味料

チキンストック適量

醤油適量

料理用ワイン適量

生姜適量

練習する

1豚肉と大根を用意し、洗って置いておく

大根2つかみ、おろし金で千切りにする

3. 鍋に水を沸かし、沸騰したら千切りにした大根を入れて茹でます。

4. 千切りした大根を湯通しした後、しばらく冷水に浸すと、大根の臭みを効果的に取り除くことができます。

5 豚肉と生姜をミンチに切り、ボウルに入れて調味料を加える

6最後に卵を加えて一方向にかき混ぜます。

7. 手で水に浸した大根の水分を絞ります。

8 大根を細かく刻み、肉の餡に加え、餃子の餡の調味料と混ぜます。

9餃子の皮を取り、混ぜ合わせた具材を入れます

10 餃子の皮の端をすべてねじり上げると、美しい餃子が完成します。

11 鍋に水を沸かし、沸騰したら餃子を加えて2分ほど煮ます。

これで、大根餃子の作り方は皆さんもご存知のはずです。作り方もとても簡単です。餃子が好きな人は、今日の紹介で詳しく知ることができます。最後に、千切りした大根は水でゆでてから、しばらく冷水に浸して、大根に独特の臭いが付かないようにすることを皆さんに思い出してもらいたいと思います。