甘酸っぱいクリスピーフィッシュのレシピ

魚は非常に一般的です。タンパク質とアミノ酸が豊富です。魚を長期間食べることは、人体のあらゆる側面を改善するのに非常に役立ちます。魚を定期的に食べることは、人間の健康に害を及ぼすことはありません。同時に、そのような食品は子供の身体の発達を促進するのにも非常に効果的です。したがって、魚を選んでも安心です。甘酸っぱいサクサクの魚の作り方はいかがですか？

多くの人は、甘酸っぱいクリスピーフィッシュの調理法についてよくわかっていません。この料理を作るとき、材料の組み合わせが非常に重要であり、それを食べるときに人間の健康に大いに役立ち、健康を害することはありません。

甘酸っぱいクリスピーフィッシュのレシピ：

材料：新鮮な鯉1匹、赤ピーマンのピクルス2個、植物油適量、醤油、酢、砂糖、料理酒、新鮮なスープ、千切りネギ、みじん切りネギ、片栗粉、みじん切り生姜、みじん切りニンニク。

練習する：

1. 魚を洗って水気を拭き取り、縦の包丁で魚の体の両側に1cmの深さの切り込みを入れ、斜めの横の包丁で2cmの深さの切り込みを入れます。切り込みの間隔は等間隔で、合計6～7箇所に切り込みを入れます。

2. 魚に料理酒、醤油、塩を均等に塗り、味を整えて清潔な布で拭いて水気を切って置いておきます。漬けピーマンから種を取り除き、細切りにします。

3. 中華鍋に油を入れ、80％の熱さになるまで加熱します。魚にドライデンプンを均等に塗ります。魚の尾を持ち上げて、最初に魚の頭を中華鍋に入れます。魚が濃い黄色になるまで揚げます。中華鍋から取り出して皿に置き、手で揚げます。中華鍋に油を注ぎ、加熱します。みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、みじん切りにした生姜を加えます。次に、醤油、水デンプン、料理酒、砂糖、酢、新鮮なスープを中華鍋に加え、よくかき混ぜ、2段階デンプンでとろみをつけ、中華鍋から取り出して魚に注ぎます。千切りにしたネギと漬け唐辛子を魚に振りかけます。

以上が甘酸っぱいサクサクの魚のレシピの詳しい紹介です。この料理は、作り方が簡単で独特の味があるため、多くの人に愛されています。主に甘酸っぱいので、この味が好きな人には最適で、消化にも良いです。