カボチャを食べすぎると顔が黄色くなりますか？

カボチャはとても栄養価の高い野菜で、お母さんが子供のメニューに選ぶことも多い野菜です。しかし、カボチャを多く食べることは子供にとって良くないかもしれません。では、子供にカボチャをどれくらい食べさせるのが最適なのでしょうか?

カボチャにはベータカロチンが豊富に含まれており、カボチャ、ニンジン、レタス、柑橘類などの黄色の葉野菜や果物に広く含まれています。子どもがカボチャを食べ過ぎてベータカロチンを過剰摂取すると、ベータカロチンが表皮の角質層に沈着します。その結果、鼻、人中、額、手のひら、足の裏、目の周り、爪の横、関節の周り、または体で最もシワが多い場所などの皮膚がレモンイエローに変わり、子どもは黄疸があるように見えます。この症状はカロテン黄色皮症と呼ばれます。したがって、1日1回の主食の量を超えないようにしてください。

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