世界保健機関は、人々が健康的な(健康食品)食習慣で人生に取り組むことを望んで、飽和脂肪の摂取をコントロールし、不飽和脂肪に置き換え、野菜(野菜食品)、果物(果物食品)、豆、全粒穀物(全粒食品)などを多く食べるなど、6種類の最良の食品を推奨し、関連する提案を行っています。 1. 最高の果物:パパイヤ、イチゴ、オレンジ、ミカン、キウイ、マンゴー、アプリコット、柿、スイカ。 2. 最高の野菜:サツマイモはビタミン(ビタミン食品)が豊富で、抗がん剤として野菜の中で第1位にランクされています。次はアスパラガス、キャベツ、カリフラワー、セロリ、ナス、ビーツ、ニンジン、ナズナ、コールラビ、エノキダケ、雪菜、白菜です。 3. 最高の肉:ガチョウやアヒルの肉の化学構造はオリーブオイル(油脂食品)に近く、心臓に良いです。鶏肉は「最高のタンパク質源(タンパク質食品)」として知られています。 4. 脳を保護するのに最適な食品:ほうれん草、ネギ、カボチャ、タマネギ、キャベツ、ピーマン、エンドウ豆、トマト、ニンジン、チンゲン菜、ニンニクの芽、セロリ、クルミ、ピーナッツ、ピスタチオ、カシューナッツ、松の実、アーモンド、大豆などの殻付き食品、玄米、豚レバーなど。 5. 最高のスープ:チキンスープが最高です。特に鶏のスープは風邪や気管支炎を予防・治療でき、冬や春に飲むのに特に適しています。 6. 最高の食用油:コーン油、米ぬか油、ごま油などが特に良いです。植物油と動物油を1:0.5の割合で混ぜる方が良いです。 |
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