ニンニク風味の中華ソーセージ揚げ

ニンニク入りの揚げソーセージは、多くの人が好んで食べる家庭料理です。この料理は冬と春に最もよく食べられ、中国の風習や習慣と切り離すことはできません。実際、ニンニク入りの揚げソーセージをよく食べる一般人だけでなく、多くのレストランでもこの料理を販売しています。なぜなら、多くの人がレストランに食事に行き、非常に脂っこい食べ物をよく食べるからです。その後にニンニク入りの揚げソーセージを食べれば、体にとても良いでしょう。

ガーリックソーセージフライについては、レシピはみんな似ていると思いますが、使用する材料や方法が異なることが多く、それによって料理の最終的な味も異なります。しかし、実際には、この家庭料理の作り方を知らない人がまだいます。それでは、ガーリックソーセージの作り方を詳しく紹介していきます。

ソーセージをニンニクで炒める方法：フライパンに冷たい油を入れ、強火で熱します。ニンニクの葉を炒めます。塩を加えてよく混ぜ、お召し上がりください。鍋を洗い、冷たい鍋に冷たい油を入れ、弱火でソーセージを炒めます。ソーセージを脂が透明になるまで炒め、発酵黒豆と乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。ニンニクを加えて中火で炒めます。塩を加えて炒めます。醤油を少し加えてよく混ぜます。ニンニクをニンニクの葉の真ん中にすくい入れます

基本的な効能

⒈強力な殺菌力。ニンニクに含まれる硫黄化合物には、極めて強力な抗菌・抗炎症作用があり、さまざまな球菌、桿菌、真菌、ウイルスを抑制し、殺すことができます。ニンニクは、これまでに発見された最も強力な抗菌植物の 1 つです。

⒉腫瘍や癌を予防・治療します。ニンニクに含まれるゲルマニウムやセレンなどの元素は、腫瘍細胞や癌細胞の増殖を阻害することができます。実験により、癌の発症率が最も低いのは、血液中のセレン含有量が最も高い人々であることがわかっています。米国国立がん研究所は、ニンニクが世界で最も抗がん作用を持つ植物のリストのトップに位置すると考えています。

⒊ 腸を解毒・浄化し、胃腸疾患を予防します。

⒋血糖値を下げて糖尿病を予防します。ニンニクはインスリンの分泌を促進し、組織細胞によるブドウ糖の吸収を高め、体の耐糖能を改善し、体内の血糖値を急速に下げ、感染による糖尿病を引き起こすさまざまな病原体を殺し、それによって糖尿病を効果的に予防および治療します。

⒌心臓血管疾患や脳血管疾患を予防・治療します。ニンニクは、心臓血管系と脳血管系の脂肪沈着を防ぎ、組織の脂肪代謝を誘発し、線維素溶解活性を大幅に高め、コレステロールを下げ、血小板凝集を抑制し、血漿濃度を下げ、細動脈の拡張を高め、血管拡張を促進し、血圧を調節し、血管透過性を高め、それによって血栓の形成を抑制し、動脈硬化を予防します。

6. 風邪を予防する

ニンニクには「プロピレン硫化物」と呼ばれるカプサイシンが含まれており、病原菌や寄生虫を殺す効果があります。風邪を予防し、発熱、咳、喉の痛み、鼻づまりなどの風邪の症状を和らげます。

したがって、上記の理解を通じて、これまでこの料理の作り方を知らなかった人も、今ではこの料理の作り方を基本的に習得しているはずだと私は信じています。特に新婚の女性は、ニンニク入りソーセージ炒めの作り方をマスターしておけば、結婚後も夫に作ってあげることができます。この料理は美味しいだけでなく、体に良い効果がたくさんあり、定期的に食べるのに適しています。