トマトを食べることのメリットとデメリット

トマトは食生活ではよく知られた食品です。果物として生で食べるのが好きな人もいれば、野菜としてさまざまな料理に使うのが好きな人もいます。トマトを使ったスクランブルエッグ、トマトと卵のスープ、キュウリとトマトの炒め物など、トマトの調理方法はたくさんあります。それぞれの方法でトマトの美味しさを引き出すことができます。

トマトは多くの人々、特に美容を愛する女性に好まれています。しかし、トマトを食べることを決して課題として扱わないでください。そうしないと、すべての意味が無意味になってしまいます。では、トマトを食べることの利点と欠点は何でしょうか?

トマトを食べることの利点

トマトには、出血を止める、血圧を下げる、利尿作用、胃腸と消化を強化する、水分の産生を促進して喉の渇きを癒す、熱を取り除いて解毒する、血液を冷やして肝臓を落ち着かせるなどの効果があります。トマトにはビタミンAとビタミンCが適切な割合で含まれているため、定期的に食べると小血管の機能を高め、血管の老化を防ぐことができます。トマトに含まれるフラボノイドは、毛細血管の透過性を低下させ、破裂を防ぐ効果があるだけでなく、血管硬化を防ぐ特別な効果もあり、子宮頸がん、膀胱がん、膵臓がんなどの病気を予防できます。また、美肌効果や口内炎の治療効果もあります。栄養士による研究と判定によれば、1人1日50〜100グラムの新鮮なトマトを食べると、身体が必要とするいくつかのビタミンとミネラルを摂取できるそうです。トマトには細菌を抑制する効果がある「リコピン」が含まれています。

トマトを食べることのデメリット

トマチンは毒性が低く、おそらく吸収量が非常に少ないため、多量に長期間経口摂取しても毒性反応は確認されていません。皮下注射は局所壊死を引き起こす可能性があります。軟膏（真菌性疾患の治療用）は皮膚に塗布しても刺激はありませんが、粘膜を刺激する可能性があります。ラットやウサギに静脈注射すると、心拍数には影響なく、血圧が突然一時的に低下することがあります。生体内および試験管内実験の両方で溶血を引き起こす可能性があります。

上記を通じて、トマトを食べることの利点と欠点を理解することができます。トマトを食べると多くのメリットがあります。美容に役立つだけでなく、他の多くの薬効もあります。トマトを食べると多くの利点がありますが、食べ過ぎると人体に特定の副作用が生じる可能性があります。そのため、食べる際には過剰摂取にならないように注意する必要があります。