おいしいカタツムリの作り方

カタツムリは四角輪カタツムリとも呼ばれます。カタツムリは食用だけでなく、薬用としても使われます。カタツムリの薬効は非常に高いです。カタツムリを定期的に食べると、健康上の利点と健康管理効果が得られます。カタツムリは熱を消し、視力を改善します。また、カタツムリは吐き気や水虫の治療にも使用できるので、カタツムリを上手に利用する必要があります。

カタツムリの調理法はいろいろあります。炒め物やスープにしたり、カタツムリ自体もとても美味しいので、どんな調理法でも美味しい料理になります。

美味しいシーフードフライドカタツムリ

材料：

カタツムリ：500g

調味料:

サラダ油：適量、塩：大さじ1、チキンブイヨン：大さじ1、醤油：大さじ1、生姜とニンニク：適量、スターアニス、コショウ、シナモン：適量、料理酒：大さじ1、豆板醤：大さじ1、甜麺醤：小さじ1、エシャロット：適量、紅茶：適量、砂糖：小さじ1

練習する：

1.まず原材料を見てください。玉ねぎ、生姜、ニンニクを追加できます。

2. 薄い塩水に1日浸し、途中で水を数回交換し、繰り返し洗浄し、後で使用するために水をコントロールします。

3. 次のステップで風味を吸収しやすくするために、まずカタツムリを約 1 分間乾煎りして水分をすべて取り除きます。調理に使う油をいつもの量だけ入れてください。

4. フライパンに油を入れ、調味料を全て炒めて香りが立ったら、麝香豆ペースト、甜麺醤、料理酒、醤油、砂糖、チキンエッセンスを加え、水の半分量を加える。3分後にフライパンから取り出す。[4]

アワビソースの揚げカタツムリ

原材料：

カタツムリ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、乾燥唐辛子、胡椒、アニス、フェンネル、アワビの汁、白ワイン、醤油、砂糖、チキンストック

操作:

1. 鍋に油を入れ、ネギ、生姜、ニンニクを炒め、乾燥唐辛子、胡椒、スターアニス、フェンネルを加えて香りが立つまで炒めます。 2. 切ったカタツムリを加え、アワビのソースを注ぎ、ワインを煮て炒め、醤油、砂糖、チキンエッセンスを少々加えて味付けし、水を少々加えて蓋をして、ソースが吸収されるまで強火で煮ます。

上記ではカタツムリとは何かを紹介しました。カタツムリは食用だけでなく薬用としても使えることがわかっています。カタツムリは食用価値と薬用価値が非常に高いです。カタツムリを定期的に食べると、健康に非常に良い効果があります。上記の記事では、カタツムリを調理するさまざまな方法を詳しく紹介しました。これで、誰もがカタツムリを美味しく調理する方法を知るはずです。