追伸まな板を混ぜないことに加え、肉や野菜を切るための生包丁と調理済みの食品を切るための調理済み包丁も別々に使用する必要があることにも注意してください。生の肉やレタスを切るのに使用したナイフは、微生物に汚染される可能性があります。包丁の表面には細菌やウイルスが付着します。このナイフを使って調理済みの食品を切ると、細菌やウイルスが調理済みの食品に付着します。調理された食べ物を食べると、細菌やウイルスも体内に取り込まれ、病気の原因になります。 覚えていますか? |
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