プルネラ・ブルガリス、ジオウ、赤身肉のスープ

現代では、人々は自分の身体のケアに細心の注意を払っています。生活環境の改善により、人々は身体を維持するためのより良い物質的基盤を手に入れました。だから、時間を惜しまず、自分のために栄養価の高い食べ物を作ることにもっと時間を費やしましょう。人体の大部分は水でできているため、栄養豊富なスープは健康に欠かせない食べ物です。スープは食べ物に含まれる栄養素をすべて吸収し、吸収しやすくしてくれます。

プルネラ・ブルガリス、ジオウ、赤身肉のスープは、家庭でよく飲まれるスープの一種で、多くの効能があります。怒りっぽい人や肝臓に問題のある人は、このスープを頻繁に飲むと、怒りや肝臓の問題の症状を効果的に緩和します。漢方薬が入ったとてもおいしいスープなので、時間をかけて作る価値があります。

プルネラ・ブルガリス、ジオウ、赤身肉のスープの作り方：

必要な材料:

ウツボカズラ30グラム、ジオウ30グラム、豚肉の赤身150グラム。

具体的な手順:

豚肉を洗ってスライスし、適量のきれいな水を加え、洗ったジオウとウズラと一緒に2時間煮て、少量の塩で味付けします。

Prunella vulgaris は、シソ科植物 Prunella vulgaris の乾燥した花序と果実穂です。苦くて辛い味で、性質は冷たいです。肝臓と胆嚢の経絡に入ります。肝火を消し、鬱を和らげ、血圧を下げる効果があります。

生地はゴマノハグサ科の多年生草本である地黄（Rehmannia glutinosa）の根です。性質は甘く、苦く、冷たい。心臓、肝臓、腎臓の経絡。清熱、清血、滋養陰、体液促進の作用があります。

豚の赤身肉は甘くて塩辛く、平らな性質を持っています。脾臓、胃、腎の経絡に入ります。機能：陰を養い、乾燥を潤します。

オオバコの紹介:

セルフヒールは、シソ科のセルフヒールまたはセルフヒールの果実穂です。ウツボカズラは、荒れ地、道端、丘陵の草地に生える多年生草本植物で、国内のほとんどの地域に分布しています。毎年5月か6月に花穂が茶色くなったら、晴れた日に切り取って、天日干しまたは日陰で乾燥させます。

1. ウツボカズラの果実穂は丸く、わずかに平らで、長さ 1.5 ～ 8 cm、直径 0.8 ～ 1.4 cm、淡い赤褐色です。花穂全体は4～13の輪生苞と萼で構成され、各輪生には2つの対生苞があり、横向きの腎臓形で、長さ約8mm、幅約1.2cm、膜状で、先端に尖った尾があり、外側は白い粗い毛で覆われています。各苞には2～3個の花と4個の小さな実が含まれ、楕円形で、水に触れると表面に白い粘液層を形成します。軽くて柔らかく、壊れにくく、ほのかな香りとあっさりとした味わいです。

2. ウツボカズラの果実穂の形はウツボカズラのものと似ていますが、花冠は1.8～2.1cmと長くなります。

耳が大きくて、色が茶色で、振ると音が鳴るものがベストです。

プルネラ・ブルガリスとジオウはどちらも漢方薬で比較的重要な成分です。どちらも清熱、咳止め、脾臓と肝臓の治療に効果があります。プルネラ・ブルガリスは少し苦いですが、赤身の肉と一緒に調理すると苦味が肉に吸収されます。プルネラ・ブルガリス、ジオウ、赤身のスープは熱いうちに飲むのが一番です。冷たいものより味も治療効果もずっと良いです。健康のために、私たちは日常生活の中でメンテナンスに注意を払うべきです。