冬は腎臓を養い風邪を予防するために黒い食べ物を多く食べましょう

冬は健康維持に最も注意を払うべき季節です。冬は免疫機能が低下しやすく、病気にかかりやすくなるからです。では、冬に健康維持にはどのように注意すればよいのでしょうか。実は、冬は食事に特に注意する必要があります。良い食事は栄養を与えるだけでなく、健康維持にも効果があります。

冬に食事から最も必要なのは、体を温めて腎臓を養うことです。では、冬に腎臓を養い、体を温める食べ物は何でしょうか？多くの黒い食べ物は腎臓を養い、体を温める効果があることがわかりました。

伝統的な中国医学では、冬は「陰が強く、陽が弱い」とされています。「衰退」した陽のエネルギーは、適切にケアしないと簡単に「制御不能」になります。翌年の春、すべてが復活するとき、陽のエネルギーが強くないと、体の抵抗力と免疫力が低下します。抵抗力と免疫力の保護がなければ、「ベースキャンプ」は簡単に病気の「捕虜」になってしまう可能性があります。

体の陽のエネルギーは腎臓から生まれます。体の陽のエネルギーを火に例えると、腎臓はストーブに相当します。 「ストーブ」をきちんと管理することによってのみ、寒さに耐えることができます。では、腎臓の健康を良好に保つにはどうすればよいのでしょうか?

冬は黒い食べ物をもっと食べましょう

秋には肺を養い、冬には腎臓を養いましょう。 「秋には大根、白キクラゲ、ユリなどの白い食べ物を食べるのが適しています。冬には黒米、キクラゲ、黒ナツメ、黒ゴマなどの黒い食べ物を多く食べる必要があります。」南寧中医薬大学新華分院（以下、新華分院）の李紅波院長は、白い食べ物には肺を潤す効果があり、黒い食べ物に含まれるメラニンには強力な抗酸化作用があり、腎臓を養い、体を温め、老化を防ぐことができると述べました。

黒い食べ物に加えて、ペーストを内服することで腎臓を養うこともできます。新華支部第一消化器科副部長のローザ氏は、「五行六気」に基づいて今年の天候を分析し、「今年は暖かくて乾燥した冬になるだろう」と述べた。めまい、耳鳴り、物忘れ、腰や膝の痛みなど、肝腎虚の症状が患者に顕著に表れている。そのため、この冬は肝腎を養うことに重点を置き、漢方薬の軟膏を内服することがこの冬の健康維持の焦点となる。練り薬は主に滋養強壮を目的とし、一定の治療効果があります。一般的に冬の初めから春の初めにかけて服用するのが最適です。

午後5時から午後7時までは腎臓に栄養を与えるのに最適な時間です

「適切な時に適切な行動をとれば、半分の労力で 2 倍の結果が得られる」という格言があります。健康維持についても同様です。伝統的な中国医学による健康管理には季節の違いだけでなく、時間の違いもあります。冬に腎臓を養うのは正しいことですが、一日のうちで最も効果的な時間はいつでしょうか? 答えは夕食の時間です。 「最適な時間は午後5時から7時です」とローザさんは言います。この時間帯は腎経が活発な時期で、腎臓は精気を蓄える役割を担っているそうです。精気とは何でしょうか？精気とは、実は生命エネルギーです。人は呼吸によって生きており、このエネルギーは腎臓に蓄えられていると言われています。腎臓を養うには、この時期にサプリメントを摂取するのが最善です。

腎臓のサプリメントに最適な食べ物は何ですか? ラム肉は犬肉よりも「マイルド」なので、犬肉よりも優れています。李鴻波さんは、羊肉は最も「古典的な」体を温め、栄養を与える食べ物だと語った。冬に犬肉を食べるのは、体を温める方法です。犬肉には滋養効果があるからです。しかし、羊肉と比べると、犬肉は温かい食べ物です。「陰虚がひどい場合は、犬肉を食べたほうがいい」一般的に言えば、羊肉を食べるのが滋養に一番いいです。

冬には料理にスパイスをもっと加えることをお勧めします

「なぜ北部の人は味覚が濃いのでしょうか。これは寒い気候と関係があります。」と李鴻波さんは言う。台所にある多くのスパイスには体を温めたり強壮したりする効果があり、気候が寒いため北部の人は料理に調味料を多く加える習慣があり、料理の塩気が強くなるのだ。 「炉」のような腎臓を維持するという点では、これらの調味料は石炭と考えることができます。体の内側から温まってこそ、寒さの侵入に抵抗することができます。

フェンネル、ウイキョウ、スターアニス、シナモン、コショウなどは、経絡を温め、側副血行を促進する効果があります。 「例を挙げてみましょう。桂林のライスヌードルの塩水になぜこんなに多くの種類のスパイスが入っているのかが分かるでしょう。一方では味が良くなります。他方では、桂林の気候は比較的寒いので、スパイスは胃を温めてくれます。」李紅波さんは、小さなスパイスには実は大きな用途があると言いました。

黒い食べ物には多くの利点がある

黒米は優れた強壮剤で、「食欲を増進し、脾臓を強化し、肝臓を温め、視力を改善し、血液循環を活性化し、精気を補給する」効果があります。早期の白髪を治し、妊婦や産後の女性に栄養を与えます。黒米には17種類のアミノ酸と、鉄分、リン、カルシウム、ビタミンB1、B2、B6が含まれており、人体の生理機能を調整し、体内の血中タンパク質レベルを改善します。

黒ゴマには、肌を滋養し、髪を黒くし、血液を補い、視力を良くし、肝臓と腎臓を滋養し、風を消し、腸を潤し、体液の生成を促進し、乳汁の分泌を促進し、髪を滋養する効果があります。現代の食事科学では、不飽和脂肪酸、ビタミンE、カルシウムが豊富に含まれているため、コレステロールを下げ、高血圧を予防する効果があることが証明されています。

黒豆や黒納豆には、必須アミノ酸、不飽和脂肪酸、カルシウム、リンなどが豊富に含まれています。定期的に摂取すると、膿や毒素を排出し、腫れを抑え、痛みを和らげるほか、高血圧、高脂血症、心臓病の予防や治療にも効果があります。黒ナツメは栄養の宝庫として知られ、定期的に摂取すると気を補い、血液を養い、上皮細胞組織を維持する効果があります。

毛藻類、昆布、海苔にはヨウ素とカルシウムが豊富に含まれており、コレステロールを下げ、血管を柔らかくし、冠状動脈疾患や動脈硬化などの病気を予防・治療します。また、ダイエット、固まった塊を柔らかくする、利尿作用を促進する、結節を分散させる、熱を取り除く、腫れを軽減する効果もあります。

黒キノコは最高級の食用キノコで、定期的に摂取すると血液を養い、血液循環を活性化し、血小板凝集を防ぎ、血液凝固を防ぎ、血栓形成を防ぐ効果があり、冠状動脈性心疾患や動脈硬化症を予防・治療することができます。

上記では、健康管理における食事の重要性についてご紹介しました。冬場の食事はエネルギーと栄養を供給するだけでなく、健康管理にも非常に役立ちます。冬場に最も必要なのは、腎臓を養い、風邪を予防することです。冬場に黒い食べ物を多く食べると、腎臓を養い、風邪を予防できます。