スッポンの炒め方

スッポンの全身は宝物です。食用だけでなく、薬用としても使えます。栄養分が豊富です。スッポンを定期的に食べると、滋養強壮効果があります。そのため、多くの人がスッポンを食べるのが好きです。スッポンは免疫力を高め、新陳代謝を促進します。スッポンを定期的に食べると、優れた抗老化効果もあります。では、スッポンはどのように調理すればよいのでしょうか。

スッポンは漢方薬と一緒に煮込むと美味しくて健康に良い料理になります。また、スッポンをそのままスープにすることもできます。スッポンは炒め物にもできます。以下ではスッポンの炒め方をご紹介します。

カメは、丸い魚やスッポンとも呼ばれます。鶏肉、鹿肉、牛肉、羊肉、豚肉の旨味を併せ持つことから、「五味肉」とも呼ばれています。発がん性物質は一切含まれていません。そのため、スッポンの価値は大幅に高まりました。

スッポンには、膠、ケラチン、銅、ビタミンDなどの栄養素が豊富に含まれており、体の病気に対する抵抗力を高め、体の内分泌機能を調節することができます。また、母乳の質を高め、赤ちゃんの免疫力と知能を高める優れた強壮剤でもあります。

スッポンの腹板は「亀板」と呼ばれ、陰を養い火を減らす効果がある貴重な漢方薬です。

スッポンはめまい、眩暈、発熱、寝汗などの病気を治療することができます。頭部外傷（新生児頭部血腫など）による頑固な頭痛にも良い効果があります。亀甲膠は、皮膚に必要な各種アミノ酸を含む高分子コラーゲンタンパク質で、皮膚に栄養を与え、美肌効果、健康増進効果があります。もちろん、べっ甲は伝統的な漢方薬であり、使用するかどうかは具体的な状況に応じて医師が判断する必要があります。

タートルネックは肛門脱を治療することができます。首全体を弱火で乾くまで焼き、潰して熱い酢と混ぜ、酢が染み込んで湿るまで待ちます。フィールドガーゼでしっかりと包み、クッションを使って煙で燻蒸します。通常、3〜5回で硬化します。スッポンは産後の衰弱やエネルギーの低下に優れた治療効果があります。ただし、妊婦や産後の便秘に悩む人は食べない、または適度に食べるようにしてください。

スッポン150g

たけのこ 150g

椎茸 100g

ハム50g

材料

紹興酒 50ml

生姜 20g

時間がかかる

制作時間: 2時間以上

1. まず、カメを準備し、腹を切り開いてきれいにします。

2 キノコを1時間浸し、洗う

3. きれいに洗ったカメを細かく切る