高麗人参、黄耆、ヤマブシタケの豚スペアリブスープの作り方

ヤマブシタケは非常に貴重な菌類です。人体に必要な微量元素やアミノ酸を多く含んでいます。ヤマブシタケを定期的に食べると、体の免疫力を高めることができます。ヤマブシタケは多くの病気の治療や治療の補助に効果があります。では、ヤマブシタケはどのように食べればよいのでしょうか。ヤマブシタケは肉を炒めたり、シチューを作ったりするのに使えます。

ヤマブシタケは高麗人参、黄耆、豚バラ肉と組み合わせてスープを作ることができます。このようにして作った高麗人参、黄耆、ヤマブシタケの豚バラ肉スープは、美味しいだけでなく、健康維持効果や日常の健康管理機能も優れています。では、高麗人参、黄耆、ヤマブシタケの豚バラ肉スープのレシピを見てみましょう。

材料

スペアリブ 350g

5-6 ヤマブシタケ

材料

コドノプシス・ピロスラ 5g

アストラガルス 3g

生姜4枚

ネギ 3本

サンザシのスライス5枚

調味料

紹興酒 1スプーン

塩少々

コショウ少々

1. 肋骨の小片をきれいな水に浸して血抜きをします。

2. 材料を準備します。

3. スペアリブを冷水に入れ、紹興酒と千切り生姜を加えて茹でます。

4. 湯通しした後、洗って取り出します。

5.ヤマブシタケをあらかじめ水に浸して洗っておきます。

6. リブをスープ鍋に入れて沸騰させ、泡を取り除き、材料を加えて弱火で約1時間半煮込みます。

7. ヤマブシタケを加えて沸騰させ、弱火にして約40分間煮込みます。

8. 塩とコショウで味付けします。コリアンダーがお好みであれば、少し振りかけてください。

上記では、ヤマブシタケとは何か、その栄養価について紹介しました。ヤマブシタケは食用価値が非常に高いです。ヤマブシタケを高麗人参、黄耆など薬効の高いものと組み合わせると、おいしいスープ、高麗人参、黄耆、ヤマブシタケの豚バラ肉スープが作れます。上記の記事では、高麗人参、黄耆、ヤマブシタケの豚バラ肉スープの作り方を詳しく紹介しています。