オイスターソースとエリンギの牛肉

オイスターソースとエリンギを添えた牛肉は、よく知られた珍味なので、多くの友人が味わったことがあります。また、この料理の独特の味のため、多くの友人が好んで食べています。しかし、さまざまな理由から、オイスターソースとエリンギを添えた牛肉を食べたことがある人は多くありません。ほとんどの人はレストランでオイスターソースとエリンギを添えた牛肉を食べますが、自宅で調理する人はほとんどいません。

厳密に言えば、牛肉のオイスターソースとエリンギの炒め物は、牛肉とエリンギを使った料理です。牛肉といえば、誰もがよく知っています。ほとんどの人の生活の中で、牛肉を食べる機会はたくさんあるからです。エリンギはキノコ料理の一種で、味もとても美味しいです。それでは、オイスターソースとエリンギを使った牛肉の調理方法についてお話ししましょう。

製造工程

1.スライスした牛肉に卵、料理酒、重曹、醤油、砂糖、コーンスターチ、塩などを加えます。 2.でんぷん質を取った後、適量の油を加えて均一にかき混ぜ、後で使用するようにします。 3.ボウルにオイスターソース、コショウ、MSG、コーンスターチ、適量の水を加えてソースを作ります。 4.その他のヒラタケ、玉ねぎ、ピーマンなどをスライスに切ります。 5.熱したフライパンに適量の油を入れ（油を少し多めに）、油が30％熱くなったら、

そこにマリネした肉のスライスを注ぎます。6. 箸で素早くかき混ぜます。7. 牛肉が60％〜70％調理されたら、ピーマンを追加します。8. 数回炒めた後、牛肉を取り出し、油を切ります。9. フライパンに少量の油を加え、玉ねぎを炒めます。10. 香りが出てきたら、エリンギを加えて柔らかくなるまで炒めます。

この時点で適量の塩を加えます。11. 新鮮なひき肉を加えて、まんべんなく炒めます。12. 用意しておいたオイスターソースを加えて、しばらく煮詰めてソースを煮詰めます。13. お皿に盛り付けます。

食事の影響

牛肉は甘味があり、性質は中性で、脾胃の経絡に入り、脾胃を養い、気血を補い、筋肉と骨を強化し、浮腫を取り除く効果があります。高齢者は牛肉を

サボテンを一緒に食べると、がんと闘い、痛みを和らげ、体の免疫機能を高めることができます。牛肉をナツメと一緒に煮込むと、筋肉の成長を助け、傷の治癒を促進します。

ここまで牛肉のオイスターソース煮とエリンギの具体的な作り方を詳しく紹介してきましたが、ほとんどの人は牛肉のオイスターソース煮とエリンギの作り方を理解したと思います。理解した後、試してみたい人は自宅で試すことができます。また、牛肉は脂肪分が非常に少なく、エリンギはビタミンが豊富であるため、この2つの食品は人体に非常に良いので、頻繁に食べることができます。