秋には肺を強くするために旬の果物をもっと食べましょう

1. サンザシ

栄養のクイックチェック: サンザシは秋の果物の中で最もカルシウム含有量が高く、果肉 100 グラムあたり 52 mg のカルシウムが含まれています。妊婦と子供はカルシウムを大量に必要とするため、この 2 つのグループの人々は食後にサンザシを食べるとよいでしょう。

さらに、サンザシにはトリテルペノイド酸とフラボノイドが含まれているため、血圧とコレステロールを下げる「小さな専門家」としても知られています。伝統的な中国医学では、サンザシは酸味と甘みがあり、性質はわずかに温かく、消化を助け、胃を強化し、気と血液の循環を促進し、下痢を止め、血圧を下げる効果があると信じられています。生のサンザシは体脂肪を除去し、脂肪の吸収を減らす効果もあるので、体重を減らしたい人はたくさん食べるといいでしょう。

食事に関する注意事項: 減量目的で過剰に摂取しないでください。特に胃腸機能が弱い人は注意してください。生のサンザシを長期にわたって摂取すると、胃石が形成され、胃潰瘍、胃出血、さらには胃穿孔のリスクが高まります。したがって、サンザシは煮たり、お茶として淹れたりすることが推奨されます。

2. ブドウ

栄養クイックチェック：ブドウの糖度は8％〜10％です。さらに、さまざまな無機塩、ビタミン、生理機能を持つさまざまな物質が含まれています。ブドウにはカリウムも豊富に含まれています。

分析によると、100グラムあたり水分87.9グラム、タンパク質0.4グラム、脂肪0.6グラム、炭水化物8.2グラム、粗繊維2.6グラム、カルシウム4.0ミリグラム、リン7.0ミリグラム、鉄0.8ミリグラムが含まれており、カロチン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンP、ビタミンPPなどが含まれています。また、人体に必要な10種類以上のアミノ酸と大量のフルーツ酸も含まれています。したがって、ブドウを定期的に食べることは、神経衰弱や過度の疲労に悩む人々に有益です。

食事に関する注意事項: 一般的に、ブドウはほとんどの人が食べることができますが、糖尿病患者は適度に食べる必要があります。ブドウは性質上冷涼性なので、胃腸が冷たい人は一度にたくさん食べないようにしましょう。また、ブドウを食べた直後に水を飲むと下痢を起こしやすくなります。ブドウに含まれるタンニン酸が魚介類に含まれるカルシウムと吸収されにくい物質を形成して健康に影響するのを防ぐために、ブドウを食べてから魚介類を食べるまで 4 時間待つのが最善です。

3. バナナ

栄養成分表示: バナナは有名な熱帯および亜熱帯の果物です。ヨーロッパでは悲しみを和らげる効果があることから「幸せの果物」と呼ばれています。これは、バナナに含まれるパントテン酸などの成分が人体の「幸せホルモン」であり、ストレスを和らげ、悲しみを和らげる効果があるためです。

バナナには、「知恵の塩」として知られるリン、豊富なタンパク質、糖分、カリウム、ビタミンA、ビタミンC、そしてさまざまな食物繊維も含まれています。

食べる際の注意: バナナは冷たい性質を持っています。脾臓や胃が弱い人、胃痛や下痢のある人はバナナの摂取を控えてください。虚弱体質や冷え性の方はバナナを避けるのがベストです。例えば、お腹が冷える（口が渇く、膨満感がある）、虚弱風邪（下痢、めまい）、腎炎（これも虚弱風邪）、妊娠中の足のむくみがある人は、生のバナナを食べてはいけません。

4. 柑橘類

栄養に関する簡単な事実: ビタミン B1 は神経系のシグナル伝達に重要な役割を果たします。秋に豊富に実る果物の中でも、柑橘類はビタミンB1の含有量が最も多い果物です。伝統的な中国医学では、柑橘類は陰を養い、水分の生成を促進し、消化を助け、咳を和らげ、痰を減らす効果があると考えられており、肺の不快感のある人に適しています。

摂取に関する注意: ビタミン B1 は毎日補給する必要があります。B 群のすべてのビタミンと同様に、余分な B1 は体内に蓄積されず、完全に排出されるためです。そのため、柑橘類が豊富に実る秋には、体に必要なビタミンB1を補給するために、毎日1～2個の柑橘類を食べるのも良いでしょう。ただし、柑橘類は性質上熱く、秋は乾燥しているので、食べ過ぎると喉の痛みを引き起こしやすいので、食べ過ぎには注意してください。

5. チェリー

栄養クイックチェック: さくらんぼは、見た目が華やかで美しいだけでなく、炭水化物、タンパク質、カルシウム、リン、鉄分、さまざまなビタミンなど、栄養が豊富なことでも愛されています。特に鉄分含有量は100

1グラムあたり6～8mg含まれており、これはリンゴ、オレンジ、ナシの20～30倍に相当します。ビタミンA含有量はリンゴ、オレンジ、ブドウの4～5倍です。

食事に関する注意: チェリーを食べすぎると炎症を起こしやすく、歯痛、便の乾燥、目の充血や痛み、ひどい場合には鼻血などの症状が出ることがあります。

6. 梨

栄養クイックチェック：梨にはタンパク質、脂肪、糖分、粗繊維、カルシウム、リン、鉄などのミネラル、複数のビタミンが含まれており、血圧を下げ、陰を養い、熱を取り除く効果があります。

高血圧、心臓病、肝炎、肝硬変の患者は、定期的に梨を食べることで、食欲増進、消化促進、利尿、緩下、解熱作用などの恩恵を受けることができます。高熱のときに水分と栄養を補給するために使用できます。

食べ方のヒント：梨は冷たくて湿った性質を持っているため、食べ過ぎると脾臓と胃にダメージを与えます。そのため、脾臓と胃が弱く、冷たい食べ物が苦手な人は、食べる量を減らしてください。

7. 桃

栄養クイックチェック：桃はタンパク質、脂肪、糖分、カルシウム、リン、鉄分、ビタミンB、ビタミンCなどの成分を含む栄養価の高い果物です。桃は鉄分の含有量が多く、果物の中ではほぼ第1位です。さらに、桃にはペクチンが豊富に含まれており、定期的に摂取することで便秘を予防することができます。

食事の注意：どんなに栄養価の高い食べ物でも、食べ過ぎは禁物です。桃を食事として食べると体内の熱がたまりやすく、ひどい場合には体に潰瘍ができることもあります。特に普段から体内の熱がたまっている人は食べ過ぎは避けた方が良いでしょう。

8. アップル

栄養成分: リンゴにはビタミン C、ビタミン E、ポリフェノール、フラボノイドが豊富に含まれており、これらは天然の抗酸化物質で、特に心臓血管疾患や脳血管疾患の予防に効果的です。リンゴには他の果物よりもはるかに多くのカルシウムが含まれており、余分な塩分の代謝を助け、減量に役立ちます。

食べる際の注意: リンゴを選ぶときは、見た目で判断しないでください。大きくて赤いリンゴがすべて良いわけではありません。色が均一かどうかも確認する必要があります。赤い物質を拭き取らずに、リンゴの表面をペーパータオルで拭く方が安全です。購入したリンゴがオーガニックでない場合は、皮ごと食べない方がよいでしょう。皮ごと食べたい場合は、まずリンゴを水に15分ほど浸し、粗塩で皮をこすって表面の皮膜を取り除くのがベストです。