このウチワサボテンがどんな植物なのか知らない人も多いかもしれません。実は、ウチワサボテンは私たちの食生活によく登場しますが、私たちはそれについてあまり知りません。ウチワサボテンに含まれる栄養は非常に高く、カルシウム、ビタミンC、その他人体に必要な栄養素を多く含んでいます。ビアンモがトゲトゲしたレタスを食べられるかどうか知らない人もいます。答えは「はい」です。 ウチワサボテンには比較的多くのビタミンが含まれており、人体の毒素や老廃物を効果的に排除し、便秘の解消を促進します。したがって、誰もが人生における物事の本質についてもっと学ばなければならず、それが健康に有益となるでしょう。 多年生草本植物で、地下部は地上部よりも大きいことが多く、根茎が長い。茎は直立し、若い茎は白いクモのような毛で覆われ、肋骨があり、高さ30〜80(100〜120)cm、基部の直径は3〜5mm、ときには1cmに達し、上部で枝分かれし、花序の枝には無毛または薄い毛がある。葉は互生し、根生葉は開花時に落葉し、下部および中部の葉は楕円形または楕円披針形で、長さ7~10cm、幅1.5~2.2cm、表面は緑色、裏面は薄緑色、両面に密度の異なる白いクモ状毛があり、先端は短く尖っているか鈍角、基部は狭いか鈍角、ほぼ全縁またはまばらに鋸歯があり、葉柄はない。 食用価値 栄養情報 ウチワサボテンの柔らかい茎と葉 100 グラムあたりには、タンパク質 4.8 グラム、脂肪 1.1 グラム、炭水化物 5 グラムが含まれています。 カルシウム 216 mg、リン 93 mg、鉄 10.2 mg、カロチン 7.35 mg、ビタミン B2 0.39 mg、ビタミンC 47 mg。 秋には根を収穫し、茎と葉を取り除いて洗って新鮮なまま使用するか、乾燥させて断片に切り分けます。春と夏には、若くて柔らかい植物全体を収穫して洗って新鮮なまま使用します。秋に芽吹く越冬タイプも新鮮で美味しいです。 ミルクシスルは血管を収縮させ、血液凝固時間を短縮します。肺炎球菌、溶血性連鎖球菌、ジフテリア・コリネバクテリウム、腸チフス、緑膿菌、赤痢菌、黄色ブドウ球菌などに対する抑制効果があります。煎じ薬やチンキ剤はウサギの子宮を刺激する効果があります。さらに、胆汁の分泌を促進し、血中コレステロールを下げる効果もあります。 以上、便秘のときにウチワサボテンを食べても大丈夫かどうかについての知識をご紹介しました。参考になれば幸いです。ウチワサボテンの効能は誰もが知っていますが、使い方を知らなければ意味がありません。ウチワサボテンは誰でも体を整え、便秘を解消するために使えると信じています。 |
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