ブルーベリーとクルミの実：女性が長生きするために欠かせない8つの食品

ベリー類が栄養の宝石であるならば、野生のブルーベリーはその頂点にあたります。それは自然界で最も強力な抗老化食品です。研究によると、ブルーベリーは記憶喪失を防ぐだけでなく、運動機能を改善し、血圧を下げる効果もあるそうです。美容にこだわる女性にとって、ブルーベリーを絞ってジュースにすると食べやすくなります。ブルーベリーに含まれる強力な抗酸化物質はシワを防ぐのに役立つため、美容には最適です。

なぜワイルドブルーベリーを選ぶのでしょうか？専門家によると、ワイルドブルーベリーは抗酸化力がもっとも高く、アントシアニンが含まれています。また、血管の弾力性を高め、循環器系を改善し、肌の滑らかさを増し、関節の柔軟性を高める効果もあります。ブルーベリージュース1杯には平均80カロリーしか含まれていないので、女性は体重増加を心配せずに好きなだけ食べることができます。

専門家は、毎日ベリージュースを半カップから1カップ飲むことを推奨しています。スーパーマーケットでは冷凍のものを選ぶのがベストです。

オート麦

ご存知のとおり、オート麦は食物繊維が豊富で、コレステロールを下げる効果があります。さらに、オート麦は満腹感を与えるので、女性の体重管理を助け、より適度な食事を可能にします。どのタイプのオートミールがよいのでしょうか? 専門家によると、時間があれば、調理したオートミールの方がインスタントオートミールよりも健康的で、食物繊維や栄養素が多く含まれています。

専門家は、オート麦（およびその他の全粒穀物）を毎日の食事に加えることを推奨しています。アメリカ心臓協会は1日あたり25〜30グラムの食物繊維を推奨しており、オート麦はこの要件を満たすことができます。

カリフラワー

この野菜は取るに足らないもののように思えるかもしれませんが、その健康維持機能は過小評価できません。研究によると、アブラナ科の野菜、特にブロッコリーは乳がんにおけるエストロゲンの急増を防ぐのに役立ち、がんと闘い、予防する上で非常に重要な意味を持っています。また、ビタミンCとビタミンAも豊富に含まれており、人体の免疫機能を高め、肝臓の解毒を促進し、人体の体格を強化し、病気に対する抵抗力を高め、人体の免疫機能を強化します。さらに、ブロッコリー1皿あたりのカロリーは30カロリー未満ですが、痩せた女性が十分な食物繊維、葉酸（フォリックアシッド）、カルシウム、鉄、カリウムなどを摂取するのに役立ちます。

専門家は、週に2回以上ブロッコリーを食べることを推奨しています。

鮭

サーモンは、不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、高密度リポタンパク質コレステロールを効果的に増加させ、血中脂質と低密度リポタンパク質コレステロールを低下させ、心臓血管疾患を予防および治療できるため、女性にとって必須の健康食品の1つに挙げられています。含まれるオメガ3脂肪酸は、脳、網膜、神経系に必須の物質です。脳機能を高め、アルツハイマー病を予防・治療し、パーキンソン病、脳卒中、視力低下の治療・予防に役立ちます。そこに含まれるDHAは、一般的に「ブレインゴールド」と呼ばれ、人体にとって非常に重要で、胎児の知的および視覚の発達に不可欠な多価不飽和脂肪酸です。そのため、妊婦には特に適しています。

専門家は少なくとも週に2回は魚を食べることを推奨しています。

クルミ

クルミの実には、人間の栄養に必要なタンパク質と不飽和脂肪酸が多く含まれています。これらの成分は脳組織細胞の代謝に重要な物質であり、脳細胞に栄養を与え、脳機能を高めます。また、クルミの実には動脈硬化を予防し、コレステロールを下げる効果もあります。女性にとって、クルミの実には大量のビタミンEが含まれています。定期的に摂取すると、肌に潤いを与え、髪を黒くし、肌を潤いのある滑らかで弾力のあるものにします。疲れているときは、クルミの実を噛むと疲労感やストレスを和らげることができます。

専門家は、1日に約12粒のクルミを食べることを推奨しています。

ヨーグルト

ほんのり酸味のある濃厚なミルク風味が心地よくて美味しいです。ヨーグルトには骨に良いカルシウムが豊富に含まれています。牛乳1杯で女性の1日のカルシウム必要量の4分の1を摂取でき、無脂肪タイプには通常のヨーグルトの2倍のタンパク質が含まれています。女性にとって、ヨーグルトは胃液の分泌を促進し、食欲を増進し、消化を促進し、胃腸の問題を緩和し、便秘を防ぎ、体重管理に役立ちます。

専門家は、毎日3種類の乳製品を摂取することが最善であり、ヨーグルトは良い選択であると推奨しています。

オリーブ油

オリーブオイルは脳にも良いです。コロンビア大学の研究によると、オリーブオイルを定期的に摂取するとアルツハイマー病を予防できるだけでなく、軽度の思考障害にも効果があるそうです。しかし、それだけではありません。 2008 年の研究結果によると、オリーブオイルは特に一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸を豊富に含んでいるため、腫瘍細胞の増殖を抑制し、腫瘍の発生率を低下させることができることが示されました。純粋なオリーブオイルは、女性が乳がんを予防し、治療するのに効果的に役立ちます。

専門家は、1日大さじ2杯を摂取すると心臓病のリスクを軽減できると示唆しています。

ダークチョコレート

ダークチョコレートは女性の肌に潤いを与えるのに役立ちます。ドイツの研究者はかつて、24人の女性に濃縮フラボノイドココアパウダーを毎日半カップ飲むように依頼した。 3か月後、女性の肌はより潤いが増し、滑らかになり、日光にさらされることによって引き起こされる色素沈着やフケの症状も効果的に改善されました。専門家は、これは紫外線がフラボノイドに吸収され、皮膚の保護と血行促進に役立ち、それによって外観が改善されるためだと考えています。また、ダークチョコレートは他のものでは得られない幸福感をもたらし、味覚の楽しみでもあると答えた女性が多かった。

専門家は1日あたり1/4オンスの摂取を推奨していますが、ココア含有量が70パーセントを超えるものを選ぶのが最適です。