豚肉は気を補い、毒素を排出します。脂肪分が多いです。肉の長所と短所の一覧

機能：豚肉は甘くて塩辛くて平らな性質で、腸と胃を潤し、体液を生成し、腎気を補充し、熱と毒素を和らげる効果があります。豚肉は栄養が豊富で、カロリー、タンパク質、脂肪が多く、さまざまなビタミンと微量元素も含まれています。そのため、筋肉を成長させ、肌に潤いを与え、髪にツヤを与える効果があります。

過去: 豚肉は中華料理の重要な材料です。豚肉を使った料理は何百種類もあり、庶民に人気の食べ物です。しかし、豚肉には高脂肪、高コレステロールが含まれており、動脈硬化、冠状動脈性心疾患を引き起こす可能性があるため、高齢者や虚弱者は食べ過ぎないようにする必要があります。

2. 魚

機能：魚は最も微量元素を多く含む肉です。魚には、カルシウム、アルミニウム、鉄、マンガン、銅、コバルト、ニッケル、亜鉛、ヨウ素、塩素、硫黄など、人体に必要な微量元素が非常に豊富に含まれています。

注意：水産物は栄養が豊富ですが、食べ過ぎはおすすめできません。海洋汚染の影響で、水産物には毒素や有害物質が含まれていることが多く、過剰に摂取すると脾臓や胃にダメージを与え、胃腸疾患を引き起こす可能性があります。

3. チキン

機能：鶏肉は甘くてマイルドな性質で、滋養強壮、脾臓と胃の強化、腱と骨の強化などの効果があります。高齢者や虚弱者、長期病、結核、インポテンツ、胃下垂などの症状に適しています。その他の胃弱、下痢、糖尿病、産後の乳量低下などの症状も、鶏肉の温熱強壮作用で治療でき、健康回復に役立ちます。

過去：鶏肉はタンパク質、ビタミンなどの成分が豊富で、高タンパク質、低脂肪の肉です。含まれるビタミンB12は神経系の健康を維持し、イライラを解消し​​ます。骨と肉が黒い鶏は一般に黒骨鶏と呼ばれ、より強い治療効果があるとされています。

4. アヒル

機能：アヒルの肉は甘くて冷たい性質があり、体を養い、気と精神を補充し、胃を調整し、胃を調和させる効果があります。鴨肉は陰を養い、虚弱を補うためによく使われ、利尿作用と腫れを抑える効果があり、微熱が続く、体が弱って食欲不振、便が乾燥している、浮腫があるなどの症状のある人に特に効果的です。

過去：アヒル肉の栄養成分には、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2、糖分などが含まれています。しかし、アヒル肉は性質が冷たいので、風邪による腹痛、下痢、腰痛、月経痛などの患者はアヒル肉を食べてはいけません。また、陽虚や脾臓の弱い人、外部感染がまだ治っていない人もアヒル肉を食べないようにしてください。

5. 牛肉

効能：牛肉は甘くて温かく、栄養価が高く、タンパク質含有量は豚肉の2倍で、中を補って気を補給し、脾臓と胃を強化し、腱と骨を強化する効果があります。

過去：牛肉は脂肪分が少なく、脂肪含有量は豚肉の5倍で、コレステロール含有量も低いです。アミノ酸が豊富で包括的であり、多くのビタミンと微量元素が含まれています。体を強化する効果が大きく、高血圧や冠状動脈性心疾患の患者にとって比較的安全であるため、フィットネス食品です。ただし、疥癬、湿疹、かゆみに悩まされている人は注意して食べる必要があります。

6. ラム肉

機能：羊肉は温熱性です。漢方では気を補い、栄養を補うと考えられているため、虚弱体質や冷え性の方に適しています。痩せていて、寒さが苦手で、冷たいものを食べると腹痛や下痢を起こしやすい方に最適です。痛みを和らげる効果があります。羊肉のタンパク質とビタミン含有量は牛肉とほぼ同じで、ヘム鉄が豊富で、血液強壮にも良い食品です。

注意: 暑さが苦手で、冷たい食べ物を食べてもよく、便が乾燥して硬くなることが多い場合は、羊肉の摂取量を減らす必要があります。

7. うなぎ肉

機能：うなぎは甘くてマイルドな性質があり、滋養強壮や欠乏症の補充の働きがあります。うなぎにはタンパク質、カルシウム、不飽和脂肪酸、ビタミンA、ビタミンE、EPA、DHAなどの栄養素が豊富に含まれており、生命維持に必要な栄養素を供給できます。

うなぎにはミネラルやビタミンも豊富に含まれています。DHAは視力（夜盲症や弱視など）を改善し、学習能力や記憶力を高め、脳力を大幅に向上させ、早産を予防します。EPAには心筋梗塞、脳血管塞栓症、動脈硬化を予防する働きがあります。ビタミン群には老化防止効果があり、顔色をバラ色にし、若々しい外観を保ちます。火傷ややけどの回復を早め、体に酸素を供給し、体の持久力を高め、疲労を軽減します。カルシウムは骨を強化し、骨粗しょう症を予防します。コラーゲンは肌のしわを修復し、肌の弾力性を高め、老化を遅らせ、肌を美しくし、健康を養います。

8. カニ肉

功：カニは、黄柏、果托、米蟹、毛蟹、泳ぎ蟹、ワタリガニなどと呼ばれ、カニ科に属し、淡水産と海産に分けられます。カニは塩辛くて冷たい性質があり、熱を清め、血を散らし、傷を治す働きがあり、腱や骨の損傷、疥癬、漆の傷、火傷などに治療効果があります。

過去：カニは美味しいだけでなく、栄養価も高いです。高タンパク質のサプリメントです。さらに、ビタミンA、カルシウム、リン、鉄分などの元素も豊富です。ただし、外寒、脾胃寒、脳卒中などによる咳や下痢の患者にはカニは使用しないでください。

9. ウサギ

利点: ウサギ肉はタンパク質が豊富で、脂肪とコレステロールが少ないです。ウサギ肉は、子供、妊婦、産後女性、高齢者、患者のための天然のカルシウム補給食品です。ウサギ肉を定期的に食べると、肌がきめ細かく白く柔らかくなり、美しい顔を保つことができます。そのため、専門家はウサギ肉を「美容肉」と呼んでいます。

注意：手足の冷えなど、明らかな陽虚の症状がある男性と女性は、ウサギ肉を食べてはいけません。ウサギ肉はアヒルの血と一緒に食べると下痢を起こしやすくなります。

10. 鯉の肉

効能：鯉は甘くて温かい性質があり、妊娠を安定させ、授乳を促進し、湿気を取り除き、利尿を促進する効果があります。排尿困難、浮腫、咳、息切れ、黄疸、喉の渇き、妊娠中の浮腫、胎児の落ち着きのなさ、乳汁閉塞などを治療できます。

過去：鯉はたんぱく質、脂肪、ミネラル、ビタミンが豊富で、コレステロールを上げにくい健康食品です。一般的には、軽いスープとして摂取したり、特定の漢方薬と組み合わせて摂取するとより効果的です。しかし、鯉は寄生虫に感染しやすいので生で食べるのは避けてください。また、疥癬、湿疹、痒みのある人には適していません。